第664章 正统传人（1/6）

姚石亲自给康贵杰张罗完席面之后，这才带着朋友离开。

等将朋友安顿好，陪吃到一半的时候，又特意折返。

能遇到康贵杰，这可是平日里托关系都搭不上的机遇

眼下人就在自家店里，多好的机会，说什么也不能错过。

姚石这边拎了一瓶好酒，过去招待康贵杰。

后厨那边，付宇刚烹饪完两桌老式菜的席面，还不等腾出手来，点餐员又过来送单子了。

点餐员径直走向付宇，将点餐单递过去。

付宇接过来一瞧，不由愣了。

这

怎么又是一份老菜式点餐单啊？

还是四菜一主食，完全照扒的之前两份单子。

关键是这单子，没下在他头上，指定厨师的位置是空的，说明不是老顾客点餐。

点餐员倒是压根没注意这些。

主要是这一份也是照着之前的点餐单选的菜，这几道菜又都是下了架的老菜式。

既然前两单都落在了付宇的头上，那这一单，肯定也算是付宇的。

付宇这边都已经接过来了，反正也是小席面，而且自己已经烹饪的顺手了，再多做一份也不差什么。

他这边忙忙碌碌的烹饪，最后一道小米江蟹刚完成，就有传菜员过来报信“付厨，姚厨让你过去104一趟。”

付宇一愣“姚厨来了！”

随后反应过来，有些惊讶道“让我去104包厢？”

传菜员点头“对，104来了位先生，看样子好像跟姚厨认识。”

付宇一听，赶忙应道“行，我现在就过去。”

104包厢。

康贵杰吃的心满意足。

他是真没想到，千里马还有味道这么好的老式菜。

无论是味道，还是摆盘造型，都非常经典。

就这么下架了，还是挺可惜的。

“到底是老字号，确实不一样。”

康贵杰这话说的很真心。

也只有像这样的百年老店，才能有这么多的秘制菜肴。

姚石坐在旁边，闻言笑着说道“其实这几道菜，当年也正经红火过一阵，不过流行菜就是这样的，受欢迎的时间短，热销一段时间后，慢慢就澹下来了。”

姚石没提店里正准备年后再将那些下架的老式菜，重整合一下，另制一份老式菜谱，供顾客选择。

毕竟经典的东西，无论过去多少年，都不会真正的过时。

只要时机恰当，