第466章 说者无意听者有心（3/3）
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还是送一份羊汤吧？”
罗让：“什么？”
付宇认真说道：“蒙餐的羊汤，我会做，刚才过去红桉那边时，我瞧着你们有专门熬煮羊蝎子的清锅吧？”
罗让下意识点头：“对，有。”
四海宴的羊蝎子锅，底汤都是用的纯羊汤熬制，不过因为加了店里秘制的卤料，所以味道非常香醇。
付宇问道：“清锅里加调料了吗？”
罗让连忙说道：“没有，清锅就是熬煮羊蝎子用的清水汤，什么都没放。”
羊蝎子不像其他食材，烹饪前，需要先熬煮，这样才会肉质软烂。
而四海宴的羊蝎子之所以好吃，还因为他们不会贪图省事，用高压锅直接焖制，都是用清水慢慢炖。
这样炖出来的羊汤，汤浓味纯，用来做羊蝎子锅的底汤再好不过。
因为羊蝎子有一定的烹饪流程，而且店里售卖的羊汤，都是羊蝎子锅的清汤，所以在罗让的概念里，压根就没把用来熬羊蝎子的清锅当成羊汤。
付宇询问罗让：“既然顾客说了，正宗的烤羊蝎子要配着羊汤吃，那就给他做一份吧。”
送佛送到西，羊蝎子都帮着烤了，不差这最后一哆嗦。
至少罗让是这么理解的。
罗让既感动，又感谢：“行，那就辛苦你了。”
孙师傅就更不用提了，原本就对付宇印象非常好，这下更是满心赞许。
【叮！获得np大厨罗让的好感度+5】
【叮！获得np大厨孙师傅的好感度+5】