第352章 默默点了个赞（2/3）

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揉面的主打动作其实就是搓。

从里向外搓。

搓出去的面团，收回来折叠一下，然后再向外搓出去。

重复进行这个搓和收拢的动作。

付宇这一套流程做的行云流水。

而当他很自然的取来一碗水，把手沾湿，粘水的手，轻轻拍在面团上。

看到他的这一举动，仇静秀不由惊讶问道：“付宇，你学过白案？”

付宇一边揉面，一边说道：“算是吧。”

仇静秀看着付宇,嘴上没说，心里却觉得这小子八成是在故意谦虚。

就这手法，没有专门学过白案，怎么可能做的这么标准专业。

她正猜测着，就看见付宇拿着面团一端向外甩出去。

好么！

就这查看面团延展性的方法，新人哪里会懂得？

仇静秀越发确定了自己的想法。

把面团揉光滑，放着发酵就可以了。

付宇这边进行的有条不紊。

高超那边却明显开始有些力不从心了。

他现在手边的两个锅都占上了，能做的备菜也都做完了。

如果可以，他也应该像付宇那样，开始趁机揉面做核桃包。

可是他忽然发现，专业对口真的很重要。

在德福楼的时候，他可以自己轻松完成一整桌席面，烹饪出一道很复杂的菜肴，同时还能面对顾客各种层出不穷的要求不急不躁。

而现在，当他面对着一堆白案的厨具和烹饪食材，他忽然发现自己也不是那么无所不能，远没有自己所想的那么厉害。

尤其是当他忍不住回头看了眼身后的大屏幕，上面刚好播放着付宇动作娴熟的和面调馅，高超第一次慌了。

这个时候，听见付宇的回答，高超蓦名升起了一种难以言喻的希望。

或许付宇真的能做出核桃包？

在现在这个场合，没有什么比顺利完成烹饪演出更加重要！

而且不知道为什么，听着付宇淡淡的说了一句之前学过白案，他这心立马就淡定了下来。

仇静秀现在明显对付宇更感兴趣。

她看着付宇醒发好面团，又转头去忙着将蒸好的肉出锅，继续最后的收尾。

一边欣赏，一边忍不住问道：“你知道这核桃包在制作时，有什么需要注意的地方吗？”

付宇以为她要言传身教，于是笑着说道：“不太清楚。”

仇静秀却没急着揭晓答案，又鼓励道：