第125章 奶香蟹黄包（五更）（2/3）

强项，现在让他雕花做面雕，他也得会才行啊！

如果是雕花这一块儿，他倒是可以帮忙，可面雕的活付宇能行吗？

李树理心里想着，嘴上问了出来“这你能行吗？”

“这面雕的活，要不还得让白案那边试试吧？”

付宇看向姚石“姚厨，白案那边做这个也不能保证马上就成功吧？”

姚石点点头“那肯定的。”

付宇挽起袖子“所以还是我来吧，不然也没有其他的办法了。”

一句话把李树理说的哑声了。

没错！

除此之外，还有其他办法吗？

姚石倒是对付宇很有信心。

之前那一手捏寿桃的手艺，就连任明清都说底子很扎实。

既然付宇说能做，那应该就差不多。

不过姚石还是叮嘱道“你能做吗？要是不行的话，还是到外面提前订个蛋糕吧！”

付宇认真说道“应该没问题！”

付宇看着那一盘被退货的儿童餐，如果没有【特色家宴菜谱】，他肯定也不会想到儿童餐还能这么做！

总共页的图样里，其中只有三份标注了【简单】的提示。

而这三份席面里，看上去造型经典，用料又简单的就只有其中的第二套席面里的“奶香蟹黄包”。

冰墩墩整体是纯白底色，形象酷似航天员，所以馅料用的是蛋黄。

而雪容融的主色调为红色，辅以金色纹样的点缀，所以馅料用的是蟹肉。

蟹黄汤包是千里马的特色主食，材料都有。

只是因为店里不售卖早餐，所以没有卖过奶黄包。

付宇查看完烹饪用料后，倒是松了一口气，还好都是后厨现有的食材，可以随用随取。

既然决定要做，姚石赶忙过去白案，让人帮着清出一个台面，给付宇临时使用。

白案的人都认识付宇，现在听说他要做面食，还挺惊讶。

不过店里生意好，他们各自手头都有活要忙，只是好奇的瞥了两眼，也就自顾不暇了。

把所有需要用到的材料全部找齐全。

付宇先做馅。

一只螃蟹拆开取出蟹黄，加料酒、盐、姜末，用油炒熟。

鸡蛋打散后加入同样体积的水。

随后放入料酒、醋、姜末。

坐锅点火倒油，下入蟹黄炒散后倒入鸡蛋液。

放入红糖、蟹碎、木耳碎，调入味精、盐制成蟹黄馅备用。

这白案的