第二百五十四章 争议(4/5)
“如何看待洛泉自创的开水白菜。”
看提问的喷的i,“墨汁”,老泉黑了,之前领头捧杀洛泉、带节奏的那几个人中,就属这位仁兄最扎眼。
作为一位忠实的泉黑,他真正意义上贯彻了什么叫无处不在,无所不黑。
关键他还从来不说脏字儿,黑洛泉的方式也是绵里藏针,看上去像是在夸她,其实是在反讽。
这样的人,其实比那些直接骂人的喷子还要难对付。
洛泉中午才直播结束,还不到半天,这人就开始带起节奏来了。
“前排提醒i,这人老泉水黑了。
不过你真心实意地发问了,那我就大发慈悲地告诉你。
这道菜全程我都是看过来的,工序比较复杂,用的材料也挺丰富,而且在最后扫汤的工序里,手法非常正确,可以说是精准而优雅,看洛泉做菜实在是赏心悦目。
就冲最后那个汤汁的色泽,我觉得味道就不会差。
中餐不像国外,各种香料放得是相当多的,味道也比较大,道只要掌握好了火候和量,就算是大杂烩也能好吃。
更不提最后摆盘时的那一浇,简直就是点睛之笔般的存在,目前来说,我还是头一次看到这样的成菜方式,只这一个创意,我觉得甚至比菜品本身还要珍贵,建议各大酒店组团向洛泉取经。
综上所述,这道菜我觉得是一道水准以上的好菜,考虑到是洛泉自创,百分制的话我打个80分,不怕她骄傲!”
“看温夏的表情就能知道了,这菜的味道绝对不错,表情或许可以装,但温夏眼神里的那股惊喜、满足是装不出来了。
虽说温夏演技还不错,但还不至于逼真到这个地步。
如果这真是她装出来的话明年奥斯卡影后提名没她我不看。”
“现在智乎舔洛泉都成政治正确了吗?就这么一道平平无奇的白菜汤,都快被你们吹成人间佳肴了?
先声明,本人职业:特级厨师,我可以明确且负责任地告诉你们,这道菜就是一个大杂烩,老母鸡、火腿、猪排骨、猪大腿骨,这些个东西炖在一起,用你们聪明的脑袋瓜想一想,能炖出好吃的汤汁出来吗?
即使她扫汤的手法正确,但她煮汤的根子就已经错了,而且是大错而特错!
尤其是她处理那些鸡内脏和煮过的食材的时候,将她的暴发户嘴脸体现得淋漓尽致。
熟悉中餐的人都知道,任何食材,在好厨师的手中,都可以变成美味。
就洛泉扔进垃圾桶的那些所
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