第二百三十章 厨娘(4/5)
“我今天倒要看看,你能把这块肉祸害成什么样。”
“不是,你毛都不处理一下吗?”
“这毛立起来,都快扎到我的眼睛了。”
仿佛是听到了弹幕的吐槽,洛泉打开天然气灶,用两只钩子将这块猪肉的两边勾住,将猪肉的表皮面向火焰烤了起来。
边烤边说:“这一步,是去除猪肉的毛发和毛囊,减少腥味。
原本如果用喷枪的话会更方便一下,不过暂时还没有这个道具。”
这么一大块肉,洛泉一个人提着还是有些费力的,烤了一会儿,就放到了案板上,擦汗说道:“这从头开始做可太累了,下次买猪肉我得要处理过的。”
弹幕刷了起来:
“还不错,知道把猪毛烤掉,这一点已经胜过九成九的女生了。”
“你下次干脆从最开始录吧,我想看你杀猪。”
“想想那画面,世界第一美女提着杀猪刀,身边是不断哀嚎的可怜猪猪。”
“噗!我正吃面呢兄弟,直接喷了。”
看来,虽然洛泉第一步的表现还算正常,但并没有让大家觉得她是一个合格的厨子,只能说明她提前做了功课。
毕竟这些处理肉的工序,上网查查就能知道,没有什么难度。
不过洛泉既然敢做这个系列,肯定不是心血来潮。
事实上,她早就已经将厨艺这项技能给点得非常高了。
生活技能和个人属性不同,像颜值、演技这种,升到a+就需要属性提升卡来进行升级。
而厨艺、家务之类的生活技能,则是可以使用热度值提升到s-的级别!
s是什么概念?米其林餐厅的主厨也不过a+,而厨艺的等级上限才是s+。
不光是厨艺,她还兑换了国内外各大菜系的菜谱,只要是主流的菜品,她基本都能做得出来。
所以,区区一道东坡肉,对于她来说真的不是什么难事。
将猪肉烤好以后,洛泉开始准备要用到的酱汁,然后嘴里解说道:“下面就开始做等下煮东坡肉要用到的酱汁了,这个各种香料的剂量其实普通人是很难把握的。
说几克,你没有那个测量工具,说少许,你又无法估计,所以建议大家看清我勺子的容量,根据我的分量进行下料。”
说着,洛泉就拿起勺子在各个香料碗里舀了起来,什么花椒叶、八角等等各的常见香料,每一样都来一点,然后装进一个布袋子,扔进清水里煮了起来。
然后就是煮肉,洛
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