356 考察（2/3）

累半天了，中午带你们吃爆肚儿。”

霍大公子好奇的问道：“什么是爆肚儿啊？”

“爆肚儿就是牛或者羊的胃，用水爆或者油爆的方式进行处理，这可是老京城人喜欢的一道美食。”

小助理作为一个吃惯了牛排、面包的人，听了就没有胃口，顿时有种想吐的感觉。

带着他们来到东安市场，这里水爆肚儿最出名了，还是爆肚儿冯的手艺。

小助理坐在有些老旧的板凳上就有些抗拒，但是爆肚儿上桌以后，禁不住江华和霍大公子的劝说，还是好奇的尝了一口。

她顿时就表示真香，尤其是那又脆又嫩的口感，再配上酱料和芝麻烧饼，一人就造了两盘。

吃完饭，江华带着他们转悠了一下茶馆，听着老先生说的书，品着茉莉花，就这几味干果，倒是别有一番风味。

晚上江华带着他们去吃烤鸭，便宜坊的焖炉烤鸭那是一绝。

小助理此刻应该已经对京城有所改观了，叽叽喳喳的说道：“吃烤鸭难道不应该去全聚德吗？我在香江都听说过全聚德大名。”

“全聚德名声在外是不假，但是老精神人吃烤鸭，真正得意的还是便宜坊，这才是地道的烤鸭的。”

小助理对于枣红色的烤鸭，那是一点都不抗拒，自己吃了得有七八卷，又喝了点鸭架汤。

把他们送回宾馆，江华笑着说：“这一天下来，你们对精神应该稍微有一点直观的印象了，尤其是你这个小助理，我知道你是沃顿毕业的，但是不要以为丑国的就是最好的，对于一个建国只有二百多年的国家来说，他们的治国哲学是无法支撑他们长治久安的，我的话撂在这儿，过十年你就能明白了。”

霍大公子笑着说道：“虽然对京城我只有浅薄的印象，但是应该怎么做，我已经大致有了想法，不要说西方的那一套，就是香江的做法放在这里都没办法行得通。”

“得嘞，有这个认知就好，明天带你去考察招待所。”

江华回去和老婆温存去了，至于霍大公子和她的小助理有没有什么不正常关系就不知道了，虽然他们住在一个房间里面，但人家那是套间，也许分房睡也说不定。

第二天开着中信公司送来的车来到酒店接他们两个，霍大公子明显有些睡眠不足，小助理倒是精神奕奕，江华冲他们诡异的笑了笑，霍大公子对于这个笑容很坦然，倒是小助理有些不好意思了。

来到钟山岳工作的地点，当然不可能有钟山岳接待他们，自然有管理后勤的主任来负责。