家和(3/3)
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,方桌也不大,也就只够四人餐食,因为用餐时往往也就这府内父子二人,而且张启舟多不在府内用食,就使得老人总是独立寒桌,所以屋内也并无其他饭桌,独此小巧一桌四椅。片刻后,府内下人端来四盘菜肴,也不是什么珍奇佳肴,第一盘是普通腌菜,第二盘是青菜烩肉丝,做法也是简单,只是这盘色泽诱人,无论是青菜还是肉丝都大小匀称,可见厨子的刀工精湛以及火候掌握到位,第三盘是红烧酱肉,选用的是肥瘦相见的五花肉,切作四方小块用香料炖煮,起锅后切片浇灌汤汁,至于最后一盘则较为特殊,名叫聚堂欢,是将各色饱含寓意的食材放于烧鹅内蒸煮,外加一壶栀子花酒,要不是之前刀圣杜海凡心干的好事,估计此刻张凌在书院也能喝着了。