第35章 石九公豆腐汤（3/4）

后，还剩下将近二十来斤的明虾。
“村长爷爷，还剩这么多，你多带一些回去，我们也吃不完。”陈骁云开口说道。
“好，我也不客气了！”村长陈建兵带了五斤左右的明虾回去吃。
“二奶奶，今晚做个石九公豆腐汤，剁椒鱼头，煎鱼排，清蒸石斑鱼，菜我来做吧。”陈骁云主动揽过了做晚饭的任务。
“好好，今晚你来做晚饭，让我们尝尝你的手艺。”
“那是，我觉得我的厨艺，可以去市里酒店当大厨了。”陈骁云自夸道。
“骁云啊，你那两只小狗挺灵气的呢，中午我去喂它们，竟然知道亲近我。”二奶奶笑呵呵的说道。
“那是，我挑那两只小狗，看中的就是它们的灵性。”
吃了这么多灵泉水，还没有灵性，那他就要考虑换两只狗养了。
“骁虎，你杀鱼杀好了没。”陈骁云喊道。
“等一会，还没好！”陈骁虎回应道。
“真是够慢的，我看下，弄好了几条鱼。”陈骁云去看了一眼。
陈骁虎才将石九公处理好，将明虾挑了虾线洗出来。
“我先拿这两样去做菜，你将青斑处理好拿进来。”
陈骁云拿着两条石九公，和弄好的两斤明虾进了厨房。
豆腐切块，葱姜蒜备好，石九公改花刀。
然后起锅烧油，等油七分热将两条石九公放入锅中小火慢煎。
煎至两面金黄后将备好的姜蒜放进去。
然后加入花雕酒，在放烧开的开水，顿两分钟，同时他还放了一滴灵泉水进去，让炖出来的汤更好喝。
两分钟后炖出来的鱼汤呈乳白色，一股香气扑鼻而来。
这时在将豆腐放入锅中，炖三分钟后，放盐味调味，洒上葱花出锅。
明虾已经划开后背，挑出了虾线。
起锅烧油，下入切好的洋葱和芹菜段、姜丝蒜片，然后下入明虾爆炒，做了一道香煎大虾。
做好虾后，陈骁虎将处理干净的大青斑拿进厨房。
“骁云哥，鱼处理好了！”
“好的，放那！”将做好的明虾出锅，盛入盘中。
这条大青斑有十来斤，头很大，陈骁云将鱼头砍下来，从脑上破开，放入盘中。
将剁椒用油爆炒出香味，铺在鱼头上，放在蒸笼里，连着一半鱼一起清蒸。
剩下的一半鱼肉，切段后用油煎黄，洒上一点盐出锅。
“骁虎，抬菜出去吃饭啦！”做好菜后，陈骁云喊道。
“来了！”
陈骁虎帮忙着，将菜都抬到饭桌上。
“吃饭了，二爷爷，二奶奶！