第三十七章 大肉飘香（1/4）

厨房里，一股浓郁的肉香正在弥漫着。

正蹲在灶前帮忙看火的小妍，闻到这股肉味，口水都忍不住哗啦啦地流。

“哥哥，什么时候可以吃饭呀？”小家伙有些忍不住了。

“再焖一会就可以了。”

陆青其实也感到有些站不住。

前世作为肉食动物的他，来到这个世界后，除了鱼之外，就没吃过像样的肉了。

现在闻着浓郁的肉香，他的馋虫都快被勾出来了。

陆青做的是红烧肉。

当然，因为调味料的不足，他做的是简化版的红烧肉，又或者称之为焖肉更合适。

之所以做红烧肉，是因为他在大集上，居然看到有人卖豆酱。

那是一位农妇卖的，开始装在坛子里，他还差点没留意到。

后来他尝了一点，发现味道和酱油竟然颇有几分相似，只是咸味不足，顿时大为惊喜。

当即就买了不少，使得那位农妇一阵感激。

陆青趁机就询问起这酱的来历，才知道方子是农妇的祖父留下来的。

其祖父原是远方某座城里一家酒楼的后厨，后来因为某些变故，流落此地。

她嫁人之后，夫家贫困，这才想着做些豆酱来贴补家用。

反正豆子便宜，就算做坏了，损失也不大。

不过此地的人，对于豆酱的接受度好像不是很高。

她来大集卖了这么久，陆青还是她遇到的最大顾客。

陆青听完后，心生同情，就又买了一罐酱，引得农妇又是一番感激。

有了豆酱的意外收获之后，陆青当时又很是细细地逛了一番大集。

可惜的是，却再也没有豆酱这样的惊喜。

倒是看到有一位老人在卖糖的，他买了一些。

糖的价格就要比豆酱贵许多了，不过对于吃的，陆青一向都不吝于花钱的。

正是有了这些收获，陆青决定做一顿红烧肉的。

半肥瘦的五花肉，切成块，先焯水，再下锅煎至表面微黄。

然后将肉盛起，开始炒酱。

把酱香味炒出后，他将略微煎过的肉块倒下去一起炒。

之后再放糖，放盐，放水一起焖煮。

这肯定不是正版的红烧肉，但条件有限，陆青也只能做到这了。

不过好在，哪怕做法简单，但肉就是肉。

经过一段时间的焖煮后，肉香飘荡出来，依旧引得兄妹俩直咽口水。

估摸了一下