第11章 再去罐头厂（2/5）

普拉里厂的大铁门外边有个岗亭，两名安保人员正在里边休息，负责检查进出人员和货物进出。

圣赫塞向他们脱下头盔示意后，大铁门被慢慢拉开，开着小摩托向停车场开去，说是停车场其实就是一片面积比较大的空地，上面撒了一些石灰。

空地上的杂草已经收拾的干干净净，多余泥土也被清理，准备铺上水泥混凝土砂石，外墙经过石灰粉刷，翻新工作做的还可以，整个厂区看起来正规许多，有点像样了。

厂长克罗斯·哈苏恩放下手中的工作，出来带着圣赫塞参观工厂，克罗斯是典型的德国后裔，做事严谨，也比较有条理，说的西班牙语不是很标准，二战时为了躲避战争和服兵役来到阿根廷，有德国人相对稀少的圆滑，在科尔多瓦几个工厂担任过生产主任和厂长职位。

进入厂区，一群戴着布制口罩的工作人员正在用自来水清洗水果，一筐筐新鲜的水果被分拣冲洗干净，通过流水线到下一个步骤。

没有大型清洗设备之前，只能靠人力了。

流水线第二区域是切削工作的人员，通过简易工具去皮去籽，水果在这个区域被去皮，切割，分成一块块的水果。

第三区域是进行水果加一些添加剂，进行蒸煮，让口感更加可口，十几口特制的大型铁锅，搞得热火朝天，依然是人工进行操作。

第四区域是自然冷却杀菌区域，人比较少。

第五区域是水果罐头封装区域，四条半自动封装设备正在进行封装工作。

最后一个区域是成品包装，包括印制生产日期，加封纸箱之类的，最终才算完成。

这个作坊式工厂的工人已经有男女员工三百六十多人，分成两个班次，以求最大化生产。

李青云负责的是最后一个区域，看他工作的很有干劲，而且跟同事相处的不错，挺开心的，两人点头眼神交流了一下。

圣赫塞仔细查看每天出货的数量，认真核对，没有出现什么差错，这时候刚好有一辆载货卡车正在进行装货，井然有序的进行装车活动，二十分钟左右就装完一车，有八百箱，圣赫塞发现城内的需求已经开始下滑，这时候需要进行外销工作招募供应商，或者就是自己直接销售。

圣赫塞在考虑如何处理这个问题，而且现在半人工生产并不是特别好，生产设备也比较老旧，需要进行采购，厂区大部分已经被运用分割完毕。

圣赫塞跟着厂长克罗斯来到了厂区的总经理办公室，位于厂长办公室旁边，进去后看着收拾干净的办公室