第118章 对话4（1/4）

神皇宫内林枫笑道:

“诸位帝王，本尊今日设宴，款待各位，餐后再谈。”

说完起身离开，各朝帝王们也一同前往宴会大厅。

酒宴早已备好，仍然按照朝代各自入座。

宴会上的美食哪怕清朝康，雍二帝也没见过。

每上一道菜，林枫便介绍一道。中华美食天下第一，每道菜多少有点来历或故事。

先上了几道冷盆，林枫介绍道:“剁椒皮蛋，由辣椒末，香油，酱油混合浸透皮蛋。

这是盐水毛豆，洗净放入盐水中煮熟即可。

这是清蒸豆腐，撒上香葱，少许盐糖便可食用。

这花生米，油中翻炒，铁锅内放油，花生去壳便是这种样子，油炸或翻炒均可。

用前先煮七，八分熟，待其变大，捞起晒干，再起油锅倒入翻炒或油炸熟了，但不可炸焦或炒焦，熟了装盆冷却，再洒上盐便可食用。

这是白斩鸡，原料选择三黄鸡，配上秘制酱油和调料。如果喜欢香菜可放些，增加点香味。”

这些帝王别看平日里高高在上，也没有见过一些吃食。

更不讲宋朝之前的，秦皇汉武，唐宗宋祖表情精彩了。

虽说炒菜是宋朝才出现的，可宋太祖赵匡胤时期还没有铁锅炒菜呢。

开胃菜上齐，一众帝王开始品尝，当然是浅尝一下，不可能全吃了。也幸亏是分餐食用，也不怕浪费。

古代元朝之前都是分餐式，至于大圆桌聚在一起吃，也只有游牧民族才会这样。

这与生活环境有关，草原上有狼群，人们必须聚在一起才有生存下去的希望。

至于火锅涮羊肉和冰淇淋都是成吉思汗发明的，所以讲西方国家和小日本都是贼，什么都偷。

热菜上来，就更多了，林枫可不会什么满汉全席，多数是现代餐馆的莱瑶。

“这是油焖虾，这是西湖醋鱼，川蜀的麻婆豆腐，这是佛跳墙，传闻香香味传到寺院内，佛主都跳过墙来品尝，故叫佛跳墙。

这是松子鲈鱼或桂鱼，酸甜可口，多汁。原料是鲈鱼，若是没有可用桂鱼代替。其它的鱼就不行了，有土腥味，只能做其它菜，比如清蒸鱼，鱼锅汤等。

这是大闸蟹，可用工具，象这样。”

林枫示范如何用工具吃大闸蟹，也介绍了吃大闸蟹为什么配醋和生姜。

可以说全国各地美食最具特色的本地菜都有，让这些帝王回味无穷，也说明了一些调料，澳洲龙虾，雪鱼从何而来。