第一百七十九章 火锅火锅(3/3)
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牛油锅,辣的,这边这个是番茄锅,酸甜口的,要吃什么菜自己夹,然后放到锅里这么一煮,菜的话很快就熟了,肉煮到变色也就差不多了......”
在那本美食秘籍里初看到这火锅的做法时,王琴香和陈秀云便不禁感叹怎么会有这么聪明的法子。
别瞧着现在这满满的一大桌子菜,但是因为不用炒制,所以花的时间差不多只是先前的一半还要少些。
这里头花的时间最久的便是这锅底了。
一个牛肉锅底一个番茄锅底。
但是掌握好方法之后就觉得没那么难了。
而且这玩意儿和卤水差不多,虽然不能重复利用,但是每回做的时候就可以做个一大锅出来,然后等到它们冷却凝固之后好好保存起来就行。
每次要吃的时候就切个一小块出来就完全够了。
这两个锅底都是前天做的。
不仅能拿来做火锅底料,还能拿来炒菜呢。
那天晚上做好之后王琴香便拿它们炒了几个菜来着,没想到几个娃娃这么快就忘了。
“我说呢,这味道闻着怪熟悉的。”
“不过这吃法我还是头一回见呢,不错不错。”
家里的几个大人都是晓得乾坤袋的事情,所以并没有表现出过多的惊讶。
几个娃娃只要有好吃的就行,也不会多过问这些吃食的来历。
至于符朗三人,他们知道明家身上有秘密,但是同样,他们自个儿身上也有天大的秘密。
相互之间保持着分寸不过问便是最好的方式。
几人照着王琴香所说纷纷开始动筷。
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