第108章 饼夹菜(2/6)
待左子舟吃的差不多了,才道:“打劫的你学生的早餐......”
他把早上的事讲了一遍,并重点强调一下,他特意留了一碗面给他们俩。
左子舟拿着手里的饼,吃也不是,不吃也不是。
他又好气,又好笑:“短你吃的了?堂堂大地书院院长,竟然跟两个孩童抢吃的。”
这人,跟个小孩似的。
等回头自己再买点点心给阿信和小存志好了。
可怜武存志一个饼只尝了个味儿,第二个就没了。
剩下几口只得慢慢吃,希望能多吃一会儿。
阿信吃了武存志带的豆沙包也很好吃,武家的厨子做面点很有一手。
两人又分吃了柳院长留下的一碗面,武存志的饼没吃过瘾,只央阿信下次吃的也记得他这个好朋友。
跟武存志同样惦记肉夹馍的是小牛,吃过一次就念念不忘。
肉夹馍是美味可口的传统小吃,确实每次吃都让人欲罢不能。
但是,它的成本实在太高,让人有些望而却步。
除了要买肉之外,卤肉的大料甚至比肉还贵。
对于像小牛吃过一次就惦记的人来说,顾宁给他推荐了另外一个版本的肉夹馍,那就是饼夹菜。
相比于传统的肉夹馍,饼夹菜的成本要低很多,而且同样美味。
饼夹菜的做法很简单,只需要将饼子切开,然后将各种蔬菜夹在里面,再加上一些酱料,就可以了。
这样做出来的饼夹菜,不仅口感丰富,而且营养均衡,非常适合作为早餐或者晚餐。
顾宁指指林右,小牛一脸“我懂了”的表情。
他嫂子做吃食很有天赋,可以找他嫂子给他做。
嘿嘿,有了嫂子就是好。
果然,林右耐不住弟弟的央求,同意给他做来试试。
第一次尝试饼夹菜的时候,林右并没有抱太大的期望。
因为他没有做过,但是听着又很简单,所以也没难到林右。
林右熟练的烙好饼子,因为他火候掌握的好,所以做出来的饼更是香脆。
饼夹菜就是菜夹馍,除了跟肉夹馍的外壳相同,所夹菜的内容更是千变万化。
最常见的有卤鸡蛋、咸鸭蛋、土豆丝、土豆片、胡萝卜丝、豆芽菜、洋葱丝这些四季皆有的菜蔬。
而莲花白、青红辣椒丝、黄瓜、豆角、芹菜、莴笋、莲藕等各种时令凉拌蔬菜,以及海蜇丝、海带、玫瑰咸菜、疙瘩咸菜、榨菜、泡菜丝、萝卜
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