第81章 臭豆腐(2/2)
好书推荐: 七零:路人甲只想飞升
开局:白衣妖僧下山,祸乱江湖
穿越到民国成为何大清
漫综:从海贼开始修真
快穿之我在豪门当管家
穿书大反派,专夺主角各路红颜
恋综:让你当小丑,你成男神了
回到盛唐做武夫
试炼之地:这次的任务是什么?
系统怕我末日死,开局签到火种源
了对美食的热爱和执着。
首先,将豆腐切成小块,放入发酵桶中,加入适量的盐、花椒、辣椒等调料,进行自然发酵。
在这个过程中,豆腐会逐渐变得臭臭的,但是这正是臭豆腐独特的风味所在。
经过数天的发酵,豆腐已经变得面目全非,但是这并不影响它成为一道美味的佳肴。
将发酵好的豆腐捞出,用清水冲洗干净,沥干水分。
然后,将豆腐放入油锅中炸至金黄色,捞出沥干油。
最后,将炸好的豆腐放入碗中,加入适量的辣椒、花椒、葱花、姜末、蒜末等调料,拌匀即可。
制作好的臭豆腐外酥里嫩,香辣可口,非常不错。
每一口都充满了浓郁的豆香味和发酵后的独特风味,让人回味无穷。
:..0
..。..