第234章 烫一壶（2/3）

是袁清青会啊，西红柿疙瘩汤解酒，酸甜开胃，还好消化！

袁清青小手一背，满意的晃晃悠悠去关地窖的盖子，顺带收好给舟舟的酒，明天一早拿着就走。

兰贵儿这边开始修改晚饭的菜谱，同时还翻出来三套造型不一样的烫酒壶。

一套天青色，表面细细麻麻均匀分布着裂痕的汝窑开片酒具。一套白底青花，迎着广呈半透明的青花瓷酒具。一套粉嫩嫩，用现在的话就是马卡龙粉的官窑酒具。

其实，放酒具的柜子里有好多，老的新的旧居，都是袁家人一代一代寻找、保存下来的。

曾经袁富贵估算了下价格，最终的结果就是，哪怕有一天老街杂货铺传不下去黄了，就这些酒具，也足够子孙富足的传个辈子有余。

这还是按照这八辈儿都是些不聪明的算。

晚饭因为十年的陈酿，兰贵儿准备的可丰富了。

用麻绳一圈一圈紧紧卷好的肘子，切成半透明的薄片，一片一片叠压着码在盘子里，一大盘子口感又脆又劲道的肘子花，沾上朴素的蒜酱油，来上一口。

续上一口油香肆溢的油炸花生米，中间夹杂着细细酥脆的面条鱼，再来一口。

跟上第一味觉是盐水味，咀嚼之后带着鲜甜的绿毛豆或者花生，再来一口。

这回是麻辣酸的甜的拌花菜（东北拌花菜：油炸花生米、腐竹、土豆丝、拍黄瓜、木耳一起拌上盐、糖、白醋、芝麻辣椒油、蒜沫，有的做法还会加上一点辣根）再来一口。

半干的明太鱼撕成条，上蒸锅，用蒸汽的水分滋养一下，再拌上辣椒油、麻油，蒜沫香菜提味，少量白糖提鲜，加入适量的盐，一定要用不锈钢大碗一拌，没有一丁点腥味，吃起来筋道又柔软，舌尖麻酥酥，刚好来上一口。“”

最后当然是菜园子里最新鲜，最嫩的小水萝卜、黄瓜、辣椒、香菜、小葱拼一盘蘸酱菜，再配上一碟切的四四方方的干豆腐和农家炸酱那么一卷，啧啧啧，就吃去吧！

袁清青看着这一桌子，这些天来的忙碌和不开兴全部都飞走啦！苍蝇搓手的等着开席。

当然了除了这些，还要考虑一下不喝酒的，正是豆角的季节，兰贵儿给炖了一股气泡豆角土豆，里面还放了丰润的排骨。

前街赵老六为了感谢袁清青，今天还送来了跑货时路过水产市场时买的大扇贝，很新鲜，兰贵儿用姜片和大白菜叶做基础调味，煮的鲜、嫩、甜、肥，每一口都是满满当当的幸福。

主食更不用说了，必须是槐花馅的水饺啊，昨