第33章红烧肉,送温暖(2/3)
个孩子。
送完饭何大嫂赶紧回家帮林清做饭。一进门就看到林清已经将玉米面馒头蒸好了。
“妹子为啥你蒸的馒头这么蓬松暄软呀,我蒸的就硬的跟石头似的。”
“嫂子我这用老面发的,咱们用的泡打粉发不出来这么好的面,回头我教你。”
林清蒸好馒头,准备把五花肉炖上。
“嫂子你来我教你做好吃的五花肉。”
林清说着就把五花肉切成小块,用水焯了一遍,再将五花肉控干水分,热锅凉油,将五花肉放到锅里煸,把多余的肥油靠出来,底锅留油,将白糖炒成糖色,把五花肉放进去,再加入点酱油,盐等调料就可以开始炖了。
何大嫂看着林清专心致志的做着美食,身上散发的一种迷人的魅力。
林清将洗好的土豆切成小块倒入锅中,一起炖上一个小时。
“大嫂你帮我把茄子切成小块,土豆切成小块,一会我用”林清边看火边让何大嫂把菜切了。
何大嫂将菜切完了,准备去学校接何家俊,林清将剩下的地三鲜炒了出来。
将早上炖的鸡汤盛出来,给韩景鸿留了一份放到保温壶里,将鸡腿给何家俊留着,剩下的鸡肉撕成小条,拌上前几天炸的辣椒油,加上点洋葱,一道凉拌鸡丝就做好了。
何大嫂接孩子回来时,看到林清把饭做好了,挺不好意思的,老何拦的活,最后都让人林清做了。
何家俊看着好吃的,手也不洗就抓起鸡腿吃。
“还是婶婶做的道好吃,我妈做的一点都不好吃”何家俊吃的满脸都是油。
“你妈做饭不好吃,你就别认我当妈,爱找谁找谁去”何大嫂看着养大的的臭小子就来气。
林清和何大嫂去医院送饭,遇到了林场的领导正在慰问伤员。
“两位同志谢谢你们照顾我们林场职工,这些面和肉你们拿回去,就当这几天的饭钱”说着就把东西放到二人手里。
“不用不用,照顾他们是老何答应下来的,我们就是做个饭,没啥的,再说了看着他们遭这么大的难,我们心里也难受”领导听了何大嫂的话,脸色有点难看。
这次失误让他们林场受了很大的处分,上级特意派人来给他们开会,教训了一天。
林清将做好的红烧肉和地三鲜盛给大家,每人分了两个玉米面大馒头,每个人吃的满嘴流油。
“太香了,大妹子你做的饭太香了,你要是在这开个饭店,我一定去捧场”林场老职工夸奖林清。
林清也
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