第11章 直播做菜（2/3）

她最近买了电饭煲，蒸饭省事不少，这会儿闲下来就跟网友聊聊天。

网友们好奇心很重，什么都想问。

月落挑拣着回答，却在看到一条评论后顿了一下。

【主播为什么不当明星了，改回家种田？】

原主签了娱乐公司后就因为得罪人被雪藏，跑龙套的那几部剧出场少不说，基本上都没露过脸。

可这个人却说她是明星，他是怎么知道的？

王董还是经纪人邱月派来的人？

不太像。

他们要是看到肯定会买水军在直播间里黑她，而不会只有这么一条评论。

月落想不到是谁，索性当做没看见。

好在没多少网友注意到那条评论，那人也没再发言。

二十分钟很快过去，月落继续做菜。

她用淀粉调了个糊糊，把腌好的肉片放进去，让淀粉糊糊紧紧包裹住肉片。

然后她在灶下添柴，起锅放油，趁着油温不高，把裹满淀粉的肉片放到锅里。

月落“肉片要炸两遍，所以第一遍不用完全炸熟，肉片浮起来就能捞出来。等冷却后再复炸一遍，炸到两面金黄就能盛出来了。”

炸完肉片，锅里的油还很多。

月落另起一锅，从油锅里铲了一铲子油倒进新起的锅里。

锅里放入适量葱丝、姜丝和蒜末爆香，等香味出来就把胡萝卜丝和酱汁加到锅里，中火翻炒片刻，等汁水变得浓稠，再下炸好的肉片翻炒均匀。

月落把炒好的锅包肉盛到盘子里，用香菜点缀摆盘“大家收汁的时候可千万要注意别糊锅了，实在没把握就开小点火。收完汁就能出锅了，至于怎么摆盘，就看大家了。”

月落说完，想看看大家有没有什么想问的。

结果评论全都在说“眼睛看会了，手学废了”，她不知道说什么好，只能让大家多练习。

木耳炒鸡蛋的做法比锅包肉简单多了。

月落拿出事先泡发好的木耳，给木耳去根，适当撕成小块。

从冰箱里拿出鸡蛋，打入碗中，加少许盐和料酒，用筷子搅拌均匀。

“大家都知道木耳不能炒太久吧？所以这道菜得先炒鸡蛋。”月落一边说一边起锅烧油，油热后就倒入蛋液，等蛋液稍微凝固后翻炒成块，然后盛出来备用，“之后就该炒木耳了。木耳大家千万要记得沥干水分，要是怕炒的时间短木耳不熟的话，可以煮一下再炒。”

月落把木耳下到用葱姜蒜爆香过的锅里，快速翻