第225章 老缅的地方菜(2/3)
看上去非常的不错,红砖绿瓦的看上去有点类似龙国古代的风格。
而且从络绎不绝的人群也不难发现,这家饭店的名气应该不错,这么多人慕名而来,不可能饭菜弄的不好吃。
因为安妮卡提前订了包厢,所以三人进了饭店之后,跟服务员说了声就直奔包间而去。
点菜的时候,武文彬和骆竹萱实在是看不懂菜单上面的那一道道鬼画符一般的文字,直接就把点菜权给了安妮卡。
入乡随俗嘛,来到一个新地方肯定要尝一尝当地的美食,所以就让安妮卡随便点,不必在意花销,好吃就行。
安妮卡也没有不好意思,肯定是要把武文彬两人招待好的,要不然对不起人家一天给的那么多欧元。
三个人一共点了七道菜,武文彬还想继续让她点,但安妮卡说,这里的菜品数量很大,七道菜都够六七个人吃了。
很快,七道菜陆续的上来的,这传菜的速度着实不慢。
第一道菜叫拌鱼生(Lahpet thoke),
拌鱼生是老缅最具代表性的美食之一,也是缅甸人最喜欢的开胃菜。
这道菜以新鲜的鱼片、蔬菜、香料和柠檬汁为主要食材,口感鲜美,酸辣适中,让人回味无穷。
在老缅,拌鱼生常常作为家庭聚餐和宴请客人的佳肴,也是缅甸人日常生活中不可或缺的一道美食。
第二道菜是米粉拉皮,感觉跟龙国的那个面皮差不多。
宽米粉为主要原料的菜,米粉经过发酵和蒸煮后,拌上海带、柠檬汁以及各种香料和调味品,如辣椒粉、鱼露等。
它有一种独特的酸辣味,安妮卡说这是她最爱吃的菜之一。
第三道第一道冷菜,是本地的特色沙拉拌菜。
老缅的沙拉以其独特的酸辣味而着名。
经典的老缅沙拉是将生蔬菜和水果切碎,加入鱼露、柠檬汁、辣椒和其他调味品拌匀。常见的沙拉配料有青豆、花生、小虾和其他海鲜。
骆竹萱对这道满是青菜和小海鲜的沙拉非常感兴趣,尤其还是酸辣味的沙拉,国内很少吃到。
第四道菜,鱼汤面。
鱼汤面或称为鱼汤米粉,它包括了鱼汤,米粉,洋葱,煮鸡蛋,生姜和不同的草药。
和龙国福南人嗦的粉非常相似,通常被认为是老缅的国菜。
鱼汤粉虽然全天都在售卖,但是通常在早餐时吃,但武文彬两人没吃过,就打算尝试一番。
接下来就是树莓炸虾脆饼,还有两道咖喱系
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