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鲢鱼烧腌菜(2/3)

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不同于大城市上那些做鱼的方法,这道菜也就是吃一个鱼本身的鲜嫩,和腌菜的味儿。

农家人一年四季,不同的季节吃不同的菜,加上自家养的鸡鸭鹅,山里出产的野味,和水塘里的鱼虾,真要做出来,这地地道道的农家菜,海棠只觉得每道菜都好吃。

例如自家种的白菜吧,哪怕就是用素油简单炒一炒,放上点油盐,一入口都带着回甘。

前世吃的都是蔬菜大棚种出来的东西,打了激素,用了肥料,吃起来只觉得又涩又苦,失了蔬菜本味。

“三姐,你做啥好吃的了,我在外边闻到香味了,是鱼香。”桑延冲进来,高兴的说。

桑延翻过年就满五岁了,格外的活泼好动,调皮捣蛋。

跟大哥桑榆简直一个天上,一个地下,截然不同,有时气的裴氏直骂:“也不知怎么生了这个小讨债鬼,没有一天安静的!”

“是鱼哩,烧好了,快去洗手叫祖父他们吃饭了。”海棠正在盛鱼,对着桑延道。

桑延一听,立马喜笑颜开的跑出去了,是真的挺活泼!

罗氏叫闺女做好了菜,帮手把菜往堂屋端,没一会,裴氏,胡氏都来了,端菜的端菜,拿碗的拿碗。

赵乾看了看满桌的菜,有些羞赫的说:“怎么弄这么多菜,整的我怪不好意思的。”

“这有什么,我家人多,平时吃饭也要多弄几个菜,你快坐,叫了赵坤没有,今天咱哥几个好好喝一杯。”

沈高山拿出一坛酒,拆开酒封放在桌上。

赵乾一闻到这酒味儿,眼睛都亮了。

他没有别的爱好,就爱喝点小酒,只是家里不甚富裕,也只有逢年过节能喝上一回,他一闻就知道沈高山拿的这酒是好酒。

其实是不是好酒他也不知道,只知道一定比那浑浊的黄酒好就是了。

菜端上桌,赵坤终于姗姗来迟,沈满房也在沈满仓的推拉之下来了。

于是,又是几个男人坐了一桌,剩下的女人孩子一桌。

“哟,这泥鳅烧的真好吃,又辣又入味的。”赵坤搛了一筷子泥鳅,吸溜一下就吃进嘴。

赵乾赵坤跟沈高山多年交情,沈家都是一家子好人,个个真性情且真心待人,所以两人也不拿乔,大大方方搛着菜吃,当然了,也绝对不吝啬夸奖。

温立也搛了一筷子鱼肉笑着:“我猜这必是海棠的手艺,这娃子烧菜就是这样辣辣的,又入味又下饭。”

沈高山听众人都夸这菜好吃,也觉得与有荣焉,只笑说:“你们拿这鲢鱼

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