第258章 三伯娘教的（1/3）

“欸为啥要把这个肉放进去炸。”李飞在放完肉之后才反应过来问乐妞儿。“把肉放了进去炸不会炸成肉干了吗”乐妞儿看看白痴看着他：“难道你就眼睁睁看着它炸成肉干，你不翻一下吗李飞：………乐妞儿估摸了一下起来时间后又叫李飞将肉捞起来。“飞锅锅，你找几根竹签往肉上面扎洞，一定要扎均匀一点。”那厨房又想上手，却被李飞赶了出去。李飞亲自上手扎了几个洞之后，就静静看着乐妞儿。“飞锅锅，抓点盐和酱油我在上面揉搓入味，然后再下锅炸到变色。”李飞加一点盐和酱油在猪肉上揉搓，看着逐渐变色的猪肉，他心里莫名的兴奋。他有一种预感，他今天要解锁一道绝世美味了。乐妞儿看到李飞已经将猪肉放进去炸了，又叫他把干野菜，泡发，然后切成丁。李飞自然照做。他现在就是个无情的搬运工，乐妞儿让他做什么他就做什么。“飞锅锅，等表皮炸到两面金黄了就捞起来放凉水泡着啊。”“哦。”乐妞儿在等候扣肉炸成的期间，和红哥儿蹲在另一个灶台上生火，在灶台上抓了一把花生扔在里面烤。就像奶奶所说的，他们两个的胃口确实被石海棠养刁了，万福酒楼的菜虽然很好吃，但是他们吃不惯，而且他们也不是很饿，索性烤一点花生吃，等回到家在叫三伯娘给他们做好吃的。“乖宝啊，肉我已经捞出来了，接下来要干什么”乐妞儿抬头一看，就看到李飞用一种崇拜的目光在看着他，她嘴角一抽。“飞锅锅，切片呀。”“将肉切成薄薄的一片，然后用点盐，用点酱油将它抓匀腌制一会。”“然后再将泡好的梅菜干捞出来，沥干水分，放进锅里炒，把水分炒干。”李飞赶紧照做，人家在一系列做完之后，又看着乐妞儿了。乐妞儿实在是无语了，这李飞家里不是开酒楼的吗，怎么跟个厨房白痴一步一步都要人教嘞。“飞哥哥，你把切好的肉肉皮那边贴着碗，让他摆好，然后中间留个窝，将炒好的梅菜干放到上面，再拿一个碗把把又反过来，然后放在锅里蒸。”李飞又照做，到这一步，他心里是越发激动起来了。他真的很佩服石海棠，居然能想到猪肉还有这种吃法，为什么他以前就没有想到猪肉可以这样做呢肉上锅蒸了约莫半个时辰之后就出锅了。一出锅，那浓郁的肉香味，啊，隔壁正在奋力炒麻辣兔头的大厨们都给吸引过来了。而李飞也被这肉香勾的直咽口水了。乐妞儿很贴心的给他拿了一双筷子：“飞哥哥快尝尝好不好吃”李飞不废话，直接用筷子夹起一块就塞进嘴里。那浓郁的香味，嫩滑的口感让李飞直接打开新世界大门。“唔，乖宝，这也太好吃了吧，就这么简单的做法，就能做出这么好吃的