第126章 冯棠与郭阐(2/3)
和干红辣椒,因为经过了水洗,除了去除了表层的辣味,还因为水汽,让其在油锅之中不容易变黑
小火慢炸,直到炸出香味,趁着油热将热油倒在葱姜蒜末上,热油的滚烫刺激了香辛料散发他那独有的香味与魅力,如此一来,这水煮肉片便大功告成了。
但是,做的再好吃又有什么用呢?他马应龙都已经用了快两小药箱了,每天是生不如死,死不如生啊!上厕所跟赴死一样。
每到这个时候,他都感慨,自己还是老了啊……两个小年轻这一点事都没有,吃饭跟没事人一样。
尤其是冯棠那姑娘,甚至觉得不够辣,每次吃饭还得先弄点辣酱拌米饭,看的他就一阵的肝颤。
“师傅,你怎么不吃啊?”
“啊?哈哈哈……我……你师父我还不怎么饿……哈哈哈……”
“师傅,你可以吃这个嘛。”
说着,将一盘肉推了过去,那肉看上去倒是不像有辣椒的样子:“这是什么?”
“哦!是腊味合蒸!这道菜可是湘菜的经典菜啊!”
听到冯棠的话,院长伸出去的筷子略微停顿了一下,他刚刚听到了什么?辣味合蒸?
那岂不是说,这看上去白白净净的肉,竟然是辣味的!这个世界终究还是癫了……
一首bgm送给院长他自己:看那一朵朵菊花爆满山~盛开在我们相爱的季节~就算海水枯就算石头也腐烂~我的心也不会再改变~
看那一朵朵菊花爆满山~见证了我们承诺的誓言~就算山无棱就算天地也相连~我的手会一直把你牵~
郭阐依旧傻乎乎的看不出自家老师的情绪变化,自顾自的说到:“为了这点腊肉,我提前两个月就开始准备了,勉勉强强,靠着灵力给腊出来了。”
院长心下大惊!竟然从两个月前,就已经开始用辣味来腌制这道菜了吗?所谓物极必反,难不成辣到极致,着红色就变成白色了?
腊味合蒸的做法有很多,总体来说,都是将各种腊味切盘,加上豆豉红油,再加上干豆腐等配菜,上锅蒸制,不同风味齐聚一锅,那是真正的珍馐美膳。
这菜本应该因为豆豉和红油依旧红彤彤的,但是破天荒的,这一次冯棠要求郭阐不要放豆豉和红油。
郭阐脑子烧了,冯棠的脑子可没烧,老爷子不喜欢吃辣,这只要不瞎,应该是都能看出来的。
所以每一次吃饭,冯棠都会让郭阐炒几个不辣的小菜,否则老爷子可就不只是涂马应龙,而且直接住进肛肠科医院了。老爷子再
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