第499章 林氏的爱心美食（3/3）

了，确实让她省了不少的心。

虽然暖宝喜欢吃鸭皮，但这鸭子挺肥的，林氏在焯水之后还是把鸭皮给去了。

焯水后，去了血水和腥味，林氏把姜片、鸭子、料酒、党参一起放进炖锅里加水。

等两个时辰老鸭已经软了之后，再放进泡好的虫草花和盐煮半个时辰。

“夫人，菌菇、花胶、海参都已经泡好了。”林氏在做这些的同时，还做了暖宝喜欢的佛跳墙。

原本里面是要放鹌鹑蛋的，但她觉得鸽子蛋更有营养，所以让人出去收了些鸽子蛋。

厨娘把剁好的排骨、母鸡、还有小半只鸭和猪蹄一同放进锅里焯水后端给林氏。

“皮去了吗？否则一会汤太油了。”林氏擦了把汗，问旁边的厨娘。

那些厨娘虽然也会做，但林氏的手法更好，所以好几个人都围在旁边学习，闻言后纷纷道：“已经去了。”

家里人多，林氏