第440章 手工冰粉(1/3)
林江拉着马车去了一家附近的药铺,白元霜花了几十文钱便买到了一大包的冰粉籽,然后又和荷花在附近的街道买了好几种坚果,又买了些西瓜、荔枝等物。
东西买齐后,天气热,两人也没多逛便回来了。
白元霜将冰粉籽用布包裹好后便将其放入一个加了凉开水的瓷盆里用木勺不停的倒弄挤压,若不是这冰粉待会儿还要让陶院长品尝,她便想直接上手揉搓了,让他们见识见识什么叫正儿八经的手搓冰粉。
揉搓搅拌一阵后,她又将过滤过的石灰水添加了些许进来让其凝固,接着便开始熬红糖水了。
丫鬟冬冬和荷花都没做过,只能站在她身边听吩咐搭把手,把需要的白芝麻和黑芝麻还有花生都给炒上。
不一会儿,糖水熬好了,冰粉也凝固了。
白元霜用小瓷碗舀了半碗冰粉起来,冬冬忍不住叹道:“哇,小姐,这上面有好多白色的小泡泡,真有意思!”
荷花将已经冷掉的糖水端过来说:“你说这个糖水是浇到上面吗?”
白元霜笑着点点头:“对啊,一勺就够了,若有喜甜的再自己加便好!”
接着,白元霜便将他们切好的水果,磨好好的花生芝麻以及核桃、桃仁、葡萄干等往上铺了一层。
看着花花绿绿的,荷花忍不住吞了吞口水。
“瞧把你给馋得,拿去尝一尝!”白元霜好笑得递给她,“这是没冻过,也没加冰的,你吃些没关系!”
荷花嘿嘿一笑,接过去用勺子搅拌了几下,就舀了一勺冰粉往嘴里送。
冬冬这个隐形吃货悄悄的抿了抿嘴,有些着急的问:“荷花小姐怎么样?好吃吗?”
荷花连连点头,“嗯嗯,好吃,很好吃......”
“行啦,想知道味道你也动手自己弄一碗尝尝不就知道了!”白元霜说。
冬冬忙摇头,“等小姐吃过我再吃......”
话音刚落,便听到前院儿传来声响,接着便是远叔过来沏茶了,说陶院长他们回来了。
可惜她的冰粉还没放到冰窖去冻过呢,洛云霄这座宅子是有专门设计冰窖的,即使是这大热天也能取出一些来用,不愧是江景别墅的配置。
她忙对冬冬吩咐道:“你快去给我取一些冰来,我马上弄几碗给他们尝尝!”
冬冬忙拿着瓷碗去采冰了。
等白元霜和荷花端着托盘去堂屋的时候才方向回来的不只陶院长和孟冬至,还有洛云霄,几人正说着话。
“元
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