第193章 洛云霄的谢礼（3/3）

太那里得知孟家兴和孟家旺今日去了府城找孟三柱。

原来之前逃荒到府城的时候孟家没能成功和孟三柱取得联系就被匆忙的分到了高阳县，如今房子建好了，荒地也开了，兄弟两人便想趁着农闲的时候亲自去府城拜访一下这位三叔，毕竟是至亲骨肉。

白元霜从孟家出来后还冒着雪去了一趟莫木匠家里，一口气买了十个最大号的木盆儿，这些都是马上要用的工具。

第二天，果然一大早就有人将猪肉送到了白家。

胡掌柜一共要一千二百斤的腊肉、酱肉和香肠，白元霜想到会有损耗，而且自己想多做些，所以昨天便商量好了先拉一千五百斤过来。

二十文钱一斤，确实比她在菜市问的便宜，这下便一共付出去了三十两银子。

等请的帮工都到了后，白元霜这才开始给大家分配活儿。

她让人将需要做腊肉、酱肉的猪肉都尽量按照大概两斤一块儿分割一下，这样方便以后入味儿。

将腊肉、酱肉所需的肉分好后，再将其余的肉和割下来的边边角角一起切碎做香肠。

白元霜自己则负责炒盐、弄酱料和洗肠衣，前两者是因为要保密，后者则是她自己洗的更放心。

几个妇人都是手脚利落的，在孟老太和陈氏的带领下，大家都很快的做了起来。

为了节约时间，中午夏氏做了午饭让大家一块儿吃，吃完后下午又接着干。

就这样干了三天，所有的腊肉和酱肉都被大家均匀的抹上了盐和酱料，甜口和咸口的香肠也被大家一一靠手工装好了。

白元霜看见自家院子的竹竿上挂满了晾晒的香肠，再想到厨房里还那么多腌制的酱肉和腊肉，等过几天入味了还得晾晒。

她叹了口气，深深的感觉他们家需要一个大宅子，再加一个青砖高筑的大院子，这样就不用担心被偷了。如今只要晾晒在院子里，家里是缺不了人了。

今年没有时间了，她决定明年初就把大宅子给建好......

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