第六十一章 这人真是高手!(3/4)
他倒好,胳膊上像是装了马达。
刷刷刷刷只看到勾刀在快速的来回摆动,只能看到一片残影。
很快,江风就把一人份的刀削面削好。
在锅里稍微煮几分钟,面就能捞出来。
要是捞的晚了,面反而不好吃。
江风停下勾刀,转头看去,才看到好多人在看着自己。
他倒也没觉得有什么,只是熟练地用漏勺把削面捞起来,放在碗中。
然后舀上一勺传统猪肉哨子撒上去。
再加些葱花。
如此,一碗热气腾腾的刀削面就做好。
炸酱面很快也完成。
江风喊了那对情侣的号码,让他俩过来拿面。
接着又处理其他的生意。
“老板,我要大碗刀削!”
“我要两碗刀削面!”
“我来一碗刀削面!”
排队的食客都不点炸酱面了,纷纷点起了刀削面。
这倒也好,可以一次处理好几个订单。
毕竟肉哨子已经做好,只需要把面煮熟就行。
江风再一次拿起面团和勾刀。
唰!
刀光闪过。
一根细长的面条从面团上分离出来,宛如一位跳水的运动员一般,从空中跳入到滚烫的面汤之中。
接着,唰唰唰唰唰唰!
一阵刀光闪过。
上百根细长的面条从面团上分离出来,宛如排队跳水的运动员一般,纷纷跳入到滚烫的面汤之中。
这一幕极具观赏性。
食客也没想到,刀削面还能有如此境界。
这人真是高手!
江风的速度极快。
一手端着面,一手拿着刀。
从某个角度看去,倒像是一个演奏小提琴的艺术家。
厨艺和音乐都是艺术,只不过有的在厨房,有的在殿堂。
江风之所以这么快,是因为他要一次性削四碗面,得确保最先削下去的面不被煮的太老。
面削好之后,稍等几分钟,快速捞出面条,分别放在四个碗里。
在每个碗里撒上传统猪肉哨子,加一些葱花,送一个鸡蛋。
香喷喷的刀削面就做好了。
仔细看去,每一根面条几乎都是一样的粗细,十分均匀。
并且面条两侧薄,中间厚。
江风对勾刀的使用堪称登峰造极!
“握草,这年轻人,无情!”
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