第一百三十一章 异食癖！让人憋屈的老人！（1/5）

一般火锅店的供应商都是谁？

批发市场，屠宰场，又或是养猪场。

大多数人都会想到这一点。

但是

这是合法的。

如果涉及到不合法，那就会出现一个极其容易被人忽视的渠道!

“私人贩卖！”

“相对于价格相对高昂，需要有证件才能贩卖的肉，私人养殖的肉，就成了肉贩子节省成本的来源。”

车上，许生看着李胜，缓缓解释着。

“一点饭店，酒店，又或是‘xx地锅鸡’‘老x杀鸡店’这些地方的肉质来源，除了官方，就是私下贩卖。”

“比如肉类，农村私下养殖，随后以低于市场价的价格卖给猪肉贩子，杀鸡店等。”

杀鸡店，这种地方在城市里可能没多少人听过。

但在乡下却很常见，即使是24年也存在不少。

这些地方可以看成是卖鸡肉鸭肉鹅肉，而肉的来源，小部分是农村散养。

“魏柳提供的两个肉品主要来源地确实没问题。”

“但他没说私人买卖！”

孙大娘，便是最近魏柳私下收过羊肉的人。

这些散养的人蹲在收购人的附近，看到有人买，便走过去问要不要买自家的。

一般肉品质量没问题，再加上价格低廉，便会有很多人萌生‘降低成本’的念头，将其购买。

这很常见。

比如常见的，农村乡下赶集，那些肉贩子手里很多猪都可能是私下养殖。

并且那些老人售卖自家种的菜，也是私下贩卖。

只不过大多人吃的都是经过食品检测，所以会忽略这些事，尤其是火锅店这种对肉的供应需求大的地方！

举个更明显的例子。

一些饭店，会写着收‘野生xx鱼’。

一些钓鱼佬钓到鱼后会卖给饭店，而饭店则会高价用这条鱼做一道菜。

细究下来，这也是一种私下贩卖，被抓到后需要罚款的，毕竟来源不清，肉品健康不清，但管理不严，久而久之，就会下意识忽略这一点。

“他妈的，魏柳这个狗东西，不管破没破案，老子都让他吃不了兜着走！”

李胜下车，看着面前的存在，脸色铁青道。

魏柳是典型的做贼心虚，抱有‘侥幸心理’，认为案子线索可能是在屠宰场或者批发商场，而不是孙大娘这。

再加上被抓住会罚很多钱，便选择隐瞒了下来。

这种人很