第142章 罐头、酒精？铆接技术？听之，甚觉不凡也！（2/3）

在纸上面画了铆钉与两个或多个金属片连接在一起的多个示例图。

整个现场，两百多号人，此时却是鸦雀无声。

所有人全都目不转睛的盯着台上那个身材高挑的女子，正一脸认真的在纸上勾画着。

顾校长也太博学多才了吧！

究竟有何是她所不知晓的啊？

这一刻，张良、萧何和诸子百家们众人心中无不敬佩无比，感慨万千。

很快，顾绫雪便画好了图例，微笑道：“这个会议结束后再看，先接着说。”

“肉罐头需选新鲜肉类，清洗、切块后，可用精盐进行腌制，或风干、烟熏。”

“水果蔬菜罐头亦要新鲜，水果清洗去核切块后，可加入糖或蜂蜜来增加保存期限。”

“切记处理好的食物填充到罐头内中时要尽量排出空气，即减少罐内空间。”

“最重要的一步，为了延长保质期，需要进行杀菌处理！”

看着一双双大眼瞪小眼的画面，顾绫雪哭笑不得解释道：“何为细菌？世间万物既有肉眼可观之巨者，亦有极为微小，小到不可直视之微小生物。此类生物无所不在，与吾等日常生活息息相关。”

“譬如，家中食物突染恶臭，有时伤口不易愈合，皆是因为这些微小生物繁衍其中，侵入体内所致。”

顾文星听此激动的呼吸都急促了几分，忍不住出声问道：“腌制可是杀菌？”

顾绫雪摇头道：“不是杀菌，但却能有效抑制细菌生长，从而延长食物保存时间。盐、糖、酸、香料、草药等皆是如此。”

“目前据我所知的杀菌方法只有一个，那便是煮沸法，即用热水煮沸一段时间。”

【至于化学杀菌、物理杀菌、干热杀菌，其他杀菌方法，等以后科技发展起来再说吧。】

只有煮沸法吗？

顾文星和在场的医家学者们顿时叹了一口气。

虽然说他们可以用沸汤、用火灼、用草药和酒清洗伤口，但他们还是期待有更新，更好的方法的！

见顾文星他们有些失望的样子，顾绫雪想了一下，说道：“清洗伤口的话，古籍中倒也记载了一种名为酒精的神奇之水。”

这话一出，顾文星和医家学者们眼睛再次齐刷刷的看了过来。

“此法与传统的酿酒工艺，略有不同。”

“首先，选取优质稻米、黍米或高粱等谷物，浸泡使其吸水膨胀，后研磨成粉末或碎粒，再与水混合，放入一个可密封的容器中，再加入酵，嗯，加入一