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第274章 令罗江骇然的刀工(3/3)

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好的素材,此时都已经掏出了手机,将镜头调整好开始录制视频。

包厢里的其他人也想跟过来,但考虑到人太多的话,厨房会显得过于拥挤,也就留在了包厢。

苏阳跟罗江说了之后需要用到的食材后,罗江便飞快的准备了起来。

苏阳先是把里脊肉切成片,随后飞快的将其全部切成了肉丝。

菜刀不断挥舞之下,让罗江惊讶地揉了揉眼。

他自认为自己的刀工已经非常不错了,可如今跟摊神一比,那简直就是人类与蚂蚁力量般的悬殊。

就连炒着菜的另外两名厨师也被吸引了注意力。

而当一股臭味传入鼻腔,那炒着猪油渣包菜的厨师才反应过来,内心立马一惊。

“完了!”

那一锅的包菜已经被焦到发黑。

肉丝很快就被苏阳切好,他拿出了一个不锈钢盆,往里倒入清水。

“肉丝要清洗一遍,去除血水中腥味的同时,也能让之后的挂浆效果更好。”

罗江在一旁听着,连连点头:“嗯!”

他眼神紧盯着苏阳的动作,他没敢多说话,生怕打扰到了苏阳。

清洗好后,碗中的清水已经变得十分浑浊。

苏阳把肉丝的水份榨干,将其放入到另一个碗中开始给肉丝码味。

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