第224章 湾省盐酥鸡（1/3）

洗漱过后，苏阳开始在网络上搜索起了江北市有关于九层塔售卖的消息。

九层塔也称为罗勒叶，实际上就是像香菜一样的调味蔬菜。

九层塔的味道略带一些辛辣，其味道浓郁，并且带着清新的芳香与清凉感。

江北市并没有吃九层塔的习惯，像平时在菜市场上，苏阳都从没有见过九层塔售卖的身影。

找了很久后，苏阳才找到了三家有卖九层塔的档口。

苏阳调好闹钟，洗漱过后便早早上床睡觉了。

第二天九点，苏阳被闹钟唤醒。

回复了一些手机上的消息后，收拾了一下他便出了门。

今晚他要做的是湾省盐酥鸡。

作为龙国的经典美食之一，盐酥鸡的美味自然不用多说。

只不过大多数售卖盐酥鸡的商家，都会忽略掉盐酥鸡的灵魂所在——九层塔。

经过一个小时的来回，苏阳从三个档口买回了一大袋的九层塔，以及品相不错的话梅。

九层塔全部洗净后用厨房纸擦干表面水分，放置一旁备用。

话梅去核，把话梅肉的水份小火焙干后研磨成粉。

接着简单的吃了顿午饭后，睡了个午觉。

为了买到足够多的九层塔，他昨晚都没睡多久。

考虑到今晚又得熬夜到凌晨两三点，还是得休息一下的。

下午三点，苏阳被一通电话叫醒。

打电话的是冷鲜手枪腿的供应商，现在他们已经到了家楼底。

拿到食材，苏阳就又开始忙活了起来。

手枪腿全部去骨，清洗擦干水分后切成一口大小的鸡块放入不锈钢大盆中。

加入今早做好的话梅粉、红糖、五香粉、米酒、酱油、大蒜跟鸡蛋。

把调料都抓匀后又加入一些红薯淀粉，再次抓匀后装进食品袋，放入冰箱上层腌制。

好在苏阳买的冰箱足够大，而且冰箱上层除了鸡蛋也没有其它多余的食材，否则还真不一定放的下。

毕竟准备了一千多份的盐酥鸡，此时冰箱已经是被塞的满满当当。

…………

晚上十点，李敏娜带着苏阳跟李欣欣一起来到了北澜山底。

一到现场后李敏娜就感到有些头疼。

因为此时北澜山底的停车场，早就已经停满了车。

并且还不断的有更多的汽车行驶进来。

北澜山的工作人员正在不断指挥着交通，卢彪也在一旁帮忙。

在