第205章 光滑的面团（2/3）

蒸好的猪肉饼上点缀着枸杞，中间还打上了一颗鸡蛋，看上去倒也挺好吃。

“依依……”苏阳无奈的笑了：“这其实，算不上饼啦，这个是菜。”

苏依依疑惑地挠了挠头：“但是哥哥，蒸猪肉饼，不就是饼吗。”

苏阳对此耐心解释了许久，告诉苏依依两种“饼”的区别后，苏依依才总算理解。

“那今天哥哥就做肉饼好不好？只不过是肉馅的饼，而不是刚刚的蒸猪肉饼哦。”

苏阳想了想，又继续补充道：“不过依依想吃蒸猪肉饼的话，哥哥中午蒸给你吃。”

(??ω??)：“嘿嘿…哥哥对依依真好。”

苏阳温柔地摸了摸苏依依的头，带着苏依依前往菜市。

接近11点，兄妹俩才回到了家中。

苏阳原本是打算做猪肉大葱馅饼的，但苏依依中途说自己还想吃牛肉馅饼跟羊肉馅饼。

于是乎，苏阳便打算换一种做法。

直接三种肉全部用上，做爆汁千层肉饼。

苏阳走进厨房，刚准备把买来的新鲜牛羊猪肉剁成馅，苏依依却也走了进来。

ヽ(???)? ：“哥哥一个人辛苦，依依也要帮忙。”

苏阳因为担心苏依依累着，潜意识的想要拒绝。

可转念一想，这也是小孩子的心意，与其单方面的担心她会累着，倒不如让她做自己想要做的事，接受她的心意。

“那太好了，有依依帮忙，哥哥会轻松很多。”

听见苏阳这么说，苏依依笑的格外开心。

苏阳带着苏依依洗了个手，用厨房纸巾擦干后，拿出了一个不锈钢盆，倒入中筋面粉后，按比例添加酵母、糖、猪油以及少许的温水。

加入少量的糖，是为了在之后煎的时候，能更好的上色，让饼的表面色泽诱人。

苏阳帮苏依依把袖子捞起，笑道：“那就麻烦依依帮哥哥揉面咯，要揉到光滑的状态哦。”

苏依依看着满满的一盆面，非但没有任何怯意，反而显得干劲十足。

她拍了拍胸脯：“哥哥放心交给依依吧！”

苏阳把小板凳拿到不锈钢盆前，让依依坐下方便揉面。

而他则是开始剁起了肉馅。

猪肉跟韭菜搭在一起，牛肉跟大葱搭在一起，羊肉则是跟洋葱搭在一起，分别装进不同的盆中调味。

羊肉跟胡萝卜很配，但苏依依这孩子并不是很喜欢胡萝卜，所以他就没放。

三种肉馅的调味各