第113章 摊神的厨艺比起师父也不逞多让（1/3）

“行了，欣欣，本来就没剩多少菜了，还有很多家长在排队等着买呢。”古映芹无奈对李欣欣说。

欣欣这孩子，都三十多岁了，在面对吃这方面怎么还是跟小孩子一样任性。

相比之下，另外三个女孩的父亲为了节省下鼹鼠队的菜，已经转而吃起了厨神队的三道菜。

苏阳此时也继续吃了起来，他夹起了一块红烧肉，内心生出了一丝遗憾。

季大厨做的是甜口的红烧肉，汁被收的恰到好处，五花肉冒着枣红色的光泽，看上去十分诱人。

咬下一口红烧肉放入嘴中，五花肉经过充分的煎制，已经极大程度的逼出油脂，减少了肥腻感。

味道也调的很正，但或许是因为时间问题，五花肉并没有炖到最完美的状态，软糯程度还是稍逊的一些。

但哪怕如此，这道红烧肉也非常好吃。

“五花肉真是香啊。”子涵爸爸一连夹起两块放到了碗中，大口吃了起来。

由于子涵妈妈先前信佛的原因，他被迫常年只吃素，甚至还患上了轻度的厌食症。

好在前段时间苏阳的出现，让子涵妈妈的佛心有了全新的改变。

子涵妈妈开始吃荤，全家开始享福，这也让子涵爸爸开始了对肉食产生了报复性的进食。

他一边吃着碗里的红烧肉，一边对苏阳投去感激的目光。

小冉爸爸吃了一口红烧肉后也是彻底吃饱，他放下了碗，眼神仍然有些恋恋不舍的看着保温餐炉里那所剩不多的手撕包菜。

“这排骨好像有点炸过头了，不过味道还是不错的。”小双爸爸说着，又夹起了一块黑椒牛肉粒：“这三道菜还是这牛肉粒最好吃。”

苏阳把这三道菜都试了一遍。

被炸成深褐色的蒜蓉排骨，倒是让苏阳对季大厨的厨艺有了更深程度的认可。

也不知道是因为哪种意外，这排骨确实是炸的有些过头了。

但季大厨却并没有浪费食材，也没有摆烂，而是通过烹饪手法最大程度的拯救了这道蒜香排骨。

由于排骨炸的过头肉汁变硬，季大厨就将排骨回锅的同时，微微补了小半勺的水。

这样排骨的肉质会稍微回软一些，只是外皮不再那么酥香。

而季大厨的处理办法便是，额外炸了一些酥蒜蓉，与排骨跟青红辣椒快速翻炒到了一起。

这样酥蒜蓉也能让排骨吃起来多出一份脆感。

再加上排骨腌制时的底味调得很好，整体吃上去还是十分不错。