第493章 肠粉皮比纸还薄（3/3）
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镜头点评起来：“鸡蛋的香味也非常浓郁，却又不会过度抢味，加进肠粉里简直就是绝配！”
“咳咳……”苏阳这时轻咳了两声：“其实吧，不加鸡蛋的话，会更加好吃，我指的是口感方面。”
苏阳所言非虚。
今天做的肠粉甚至比纸还薄，顶级的口感便是肠粉皮的优点。
而当加了鸡蛋液之后，鸡蛋液便会附着在肠粉皮里，吃起来的口感就没那么细腻了。
如果是大街上常见的肠粉店，加鸡蛋绝对会是个加分项。
因为大多数的肠粉店，肠粉皮的口感也不会特别优秀。
李敏娜听后默默点头：“好像还真是耶，没有鸡蛋的肠粉皮口感吃着确实要更好！”
前排的食客们一听，先是愣了愣神，旋即立马表示他们的肠粉之后不放蛋。