第379章 曹伟服了（2/3）

“你们别偷笑啊，这要是在电视剧里，我都要怀疑你们在菜里下下毒了。”

苏阳的调侃让曹伟三师徒顿时无比尴尬。

没想到如此短暂的举动，都被苏阳发现了。

他们连忙收起了笑容，纷纷尴尬咳了一声后，也跟着夹起了菜。

“曹宴厨，还真是辛苦你做这一桌子菜了。”苏阳夹着一块红烧肉，吃得满嘴油光。

曹伟眼皮一跳：“你是怎么发现的。”

“北江大酒店的厨师要是有这么厉害，能做出这么好吃的菜，恐怕这大酒店早就爆火了。”苏阳笑道。

先前只是简单吃了一口，他就猜到了几人的目的。

而曹伟师徒先前的偷笑，想来就是因为自已方才吃的很开心。

曹伟笑了笑，喝了口杯中的茶：“那就还请，江北摊神点评一下。”

苏阳也没客气，用纸巾擦了擦嘴后，对桌上的菜点评了起来。

“无论从卖相、味道、以及香度来看，这些菜近乎无可挑剔。”

“火候的把控也大抵没问题，但是……”

“这道红烧肉，在大火炖煮的环节，至少多用了一分钟，导致肉质并没能达到最完美的状态。”

“鱼腩啫啫煲确实很香，不过嘛。”苏阳直接拿出汤勺，在砂锅底部舀了舀。

“水气没有挥发完，之所以香只是因为调味很不错。”

“就这一份鱼腩啫啫煲，放到任何一家酒楼售卖，都能被一致好评，但这能够优化的地方还有很多。”

“然后这道肝腰合炒，标准流程的做法，但过于追求脆嫩度，熟是熟的，但我却依旧吃出了脏器味。”

“至于这道松鼠桂鱼。”苏阳用公筷挑开一层鱼肉：“这里的粉没挂好，仔细一看就能看出。”

“最后就是这道炒菜心，几乎没得挑剔，但是你……”

“小苏，可以了。”钟权忽然打断。

看着曹伟那难堪的表情，钟权生怕苏阳再说下去，曹伟真得无地自容。

“小伟，服了吗。”钟权笑道。

“……”曹伟沉默了一阵。“服了。”

对于每道菜，苏阳都给出了无比准确的点评。

能够做到如此地步，无疑是在证明苏阳对这些菜的理解已在自已之上。

“钟哥，你的用意我明白了，江北摊神的厨艺，确实在我之上。”

“就像你说的那样，我的确该换个角度思考。”

“后来居上，并不是一件坏事