第25章:只存在于传说故事中的古典菜品(2/2)
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遇见如故再见钟情
身名门路家,这一代还有着身为国宴名厨的爷爷在撑起一片天。
他们可太清楚了,有完整的食谱是一回事,甚至绝技修炼册子都有。
但学会古食谱,练成绝技,成功再现菜品,那又是属于另一个层面与维度的事情了。
案例太少太少!
至少他们在近现代美食界,就没听说过有哪位名厨做到了。
“喂。”
夏安视线越过拍摄团队,看见后方的夜市街,黑压压一片人,便皱了皱眉说:
“你们要拍就快些,这道生鱼片菜品,本就是非常强调鲜美。”
“冰山在融化,水晶生鱼片也在快速流逝味道,多耽搁一秒钟便多消失一点鲜美。”
闻言。
高盛祺和团队众人,都丝毫不奇怪,名厨就是这样子的,谁没有点脾气。
夏安既不热情也不恶劣的表现和语气还算正常人了,他们这群做幕后的,甚至见过不少与人设相反,有着恶癖好的名厨。
兰清雅却吸足了一口气,不由自主地多看了夏安几眼,眸底仍然藏着一份难以置信。
怎么可能!
他还会渐渐断绝了传承的绝技……