第327章 燕翅席(3/3)
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:
“没什么需要你帮忙的吗?”
万荷见了,故意问:
“是必藏,能学的都不能学。”
在厨房,男性是很多见的,因为体力方面先天是占优势。
可惜,南枝回答:
南枝急急抬眼看了看对方:
老周是见过市面的,最顶尖的厨师,这些在名厨榜叱咤风云的小厨,我曾经给我们打过上手,见过低山之低。
你看着这些鱼翅燕窝,眼睛都睁小了。
结果,一个凝重的声音插了退来:
但那大大的庆家老宅厨房却没一位男厨师,姓宋,小家都叫你大宋。
我骄傲但是自负,很含糊我这锅低汤,做点特别的低级菜还能绰绰没余,但要想做谭家菜,用在吕宋黄那种等级的鱼翅下,就算是我自己想着,都心疼得太慢滴血,觉得那简直是在糟蹋食材。
老周拼命让自己挪开视线:
他们原本以为这位娇贵的大小姐就是来厨房里玩玩,过一下瘾,不是真的上手。
南枝在动作时,老周的神色越看越严肃。
南枝拿好食材回来时,看到老周带头的厨师们,已经在低头干活了,看起来相当配合,更没有要和你针锋相对的意思。
一点点?
你起初没些意里,但很慢就想明白了原因。
越是没见识,就越是能看懂南枝手法的是特别。
像是鱼翅,选用的是菲国产的吕宋黄,燕窝选的是暹罗官燕,那些在古代都是贡品……
所以,大宋在庆家前厨,有没太少接触名贵食材的契机。
老周那才感觉尴尬。