第211章 收买人心（2/4）

突然呯的一声，唉，不如做点牛肉酱！反正现在天气也冷了，多做点还放得住。“妈，咱们做点牛肉酱吧，我给陈昀打电话，让他去买牛肉。”“行啊，不过那玩意咋做，我没做过。”田梅看向她。“简单吧，牛肉，酱油，辣椒，芝麻，大酱，洋葱，估计就这些，没有太难的料。牛肉应该是切成小丁油炸一下就行。先少做点尝尝味道，要是好的话我多做些，给家里人都分两罐。”沈春撸起袖子，“行啊，你说这些材料都有，就是牛肉不够，你给陈昀打电话吧，妈跟你一起做！”“好嘞！”陈昀速度超级快，不多会就提着新鲜的五斤牛肉过来了。这个年份吃牛肉其实是一件挺奢侈的事，毕竟牛还是作为劳动力在使用，主要用于耕地，不过近几年老百姓吃牛肉的确多了起来，吃羊肉的其实更多。把牛肉洗干净沥干水分切成小块，锅里放些油进去慢慢炸，随后再把花生米，花椒洋葱等香料油炸后捞出，最后放入大酱，等所有材料炸好后再全部一起放进去复炸一遍，这时候已经满屋子花椒香和肉香味了。“妈，我准备做一点香辣味的，一点五香味的，这样不能吃辣的人也能吃。”“行，辣的可以多放点辣椒，冬天吃起来暖和身体热。”最后出锅前她尝尝味道，又放了些盐。可东西好不容易做好后，她发现自己疏忽了一件事。没有容器可以装。看着她站在锅台边犯难，沈春问她，“咋了橘子味道不好”“不是，妈，没有罐子装，味道是好的你尝尝。”沈春过去了分别盛出来一点尝了，无论是五香的还是香辣的都好好吃，“确实很好吃，拌饭拌面条，夹馒头都好吃。”“我让陈昀去帮我买罐子吧。正好这个期间可以把酱凉一凉。”凌橘刚出了厨房跟正帮田梅干活的陈昀说话，“陈秘书，可能还得让你跑一趟。我忘记让你买罐子了,得出去买几个玻璃罐子，要半斤装的就行。”“行，二嫂，要几个，我去买。”“哎哎哎，橘子不用买，咱家吃罐头的玻璃罐子我都留着呢，你看看能不能用！”田梅把凌橘拉到小仓房，凌橘一看，好家伙，“怪不得我光看着你们吃罐头，从来没看过瓶子。”小仓房里摆了一排罐头瓶子，每个都洗的锃亮。这罐头瓶子有大有小，不过满足她的需求了，送人的就用小瓶，自己家吃用大瓶。“行了，这回小陈也不用跑了。”陈昀帮凌橘把罐子拿到厨房，看到灶台上两盆酱，“好香，我闻到辣椒味了。”凌橘洗了洗手，从另一口锅里拿出来一个田梅上午蒸的馒头，切开，抹上厚厚一层香辣牛肉酱，递给陈昀，“尝尝”陈昀看着白馒头裹着满满的香辣肉酱，眼睛都亮了。他可是买了五斤牛肉，凌橘都给放进去了，这得多香啊！