第123章 冲击二级厨师（1/2）

单位上。

包括姚立文、王学军和董云显都很支持杜少杰去报考，需要时间给时间，而且不算请假。需要练习就多给机会，客人点的菜让他先挑，只要对考试有帮助就让他来做。

作为一个新成立的单位来说，恨不能厨师的等级越高越好。

这天早上。

杜少杰没去上班，而是直接骑车去了商业局报名。

他来的算早的，但依然排了半个小时的队，能明显感觉到这次报考人数要多于上一次。

报完名，杜少杰便去了人民医院。

王丽雯之前来找过他两次，但因为都在忙活，总共也没说上几句话。所以就约好今天中午在她这里做饭吃。

杜少杰将自行车停在门口，敲了几下房门没人开，他便从身上摸出备用钥匙，直接打开房门走了进去。

这把钥匙自然是王丽雯硬塞给他的，说城里没有农场安全，钥匙不敢藏在门槛下，万一哪一天忘带钥匙了就去找他。

进了屋，一股热气扑面而来、

人民医院有自己的锅炉房，医院和家属区都通了暖气，不需要自己烧火墙。做饭烧水还需要烧煤，现如今煤气罐已经开始出现，但还远远没有普及开来。

当地的煤炭资源很丰富，一般都是直接烧煤，蜂窝煤的普及率也不高。

就是生火点炉子比较麻烦，引火的时候还需要使用少量的柴火。

杜少杰先去厨房看了看，炉膛里的炭火已经点燃，不过上面压了一层粉煤，这样可以使得煤炭燃烧的时间更长，避免不用的时候浪费资源。

“少杰，你来了？帮忙接一下.”

这时，王丽雯从外面走了进来，她的手里提着一堆东西，显然是出去买菜了。

杜少杰接过来一看，有两三样蔬菜、一只白条鸡、葱姜蒜辣皮子什么的，最后还有一小袋面粉。

王丽雯自己不开火，很少在家做饭，所以家里缺少各种东西。不过，调味品基本上都齐全，也是她这两天才买回来的。

杜少杰当即就明白了，对方绝对是想吃【大盘鸡】了，原材料都已经全部配好。

自从光源宾馆开业以来，杜少杰几乎天天做【大盘鸡】，完全可以做到品质如一，闭着眼睛都不会出错。

不过，王丽雯这里的配料、调味品都有，香料可就差得多。

趁着对方去洗菜的功夫，杜少杰从自己的存储空间里拿了一点需要用到的香料出来。香料他可不缺，基本上所有常用的品种都有。

准备