第043章 一步之遥（1/2）

这时，肘子也蒸好了，杜少杰先将汤汁倒入干净的碗中，然后用个大盘子扣在装肘子的小盆上，快速的翻转过来。

摆一下盘，肉香和红枣的香味已经飘散开来。

最后一道工序就是用先前倒出来的汤，加水淀粉烧制芡汁，淋一点明油，再将芡汁浇在肘子上。

“红枣煨肘子来了......”

今天的菜都很大份，所以杜少杰没喊小梅，而是自己亲自上菜。

今天的菜品种类不多，【红枣煨肘子】、【牛肉大杂烩】、【爆炒猪肝】、【小炒牛肉】、【素炒青菜】。

其中牛肉大杂烩是用盆子装的，分量十足。

“少杰，你这是什么做法？我从来都没吃过。”

王秀玉招呼几人动筷子，齐燕、梁美琴和苏大鹏看着【红枣煨肘子】，一脸的惊奇。

杜少杰随即给他们科普了一下，这道菜算是“宫廷菜”，不仅好吃而且养生，因为制作复杂，所以一般在家里不太容易吃到。

“宫廷菜？那我可得尝尝。”

苏大鹏率先夹了一块肘子，入口即化，那滋味简直妙不可言。

大家纷纷开动，两个小家伙就不说了，一吃一个不言传。就连齐燕和梁美琴都吃得满嘴流油，这道菜本来就很受女孩子的青睐。

“妈，肘子肉里夹一颗红枣一起吃，这样的风味更佳。”

杜少杰做了示范，王秀玉等人也学着这么吃，果然吃出了不同的美味。

牛肉大杂烩也很受欢迎，小梅则喜欢吃猪肝，苏大鹏对小炒牛肉情有独钟。不为别的，就因为小炒牛肉够香够辣，很下饭。

最后，大家基本上都吃撑了，尤其是杜少杰的三个小伙伴，心里非常期盼他不要回农场了，要不然很长时间都吃不到如此的美味佳肴了呢。

“少杰，你在农场那边还好吧？吃的怎么样？”

梁美琴看着杜少杰，发觉对方倒没有瘦，只是黑了一些。

不过整个人看起来很有精神，所以有点搞不清楚他在农场的状况。

她随口问了一句，在座的所有人都齐刷刷扭头看向了杜少杰。

“在那边还行，这两天场里打了一头大野猪，大家美美的吃了一顿。而且还派我给局食堂送了一些野猪肉过来，要不然我可能要晚一個星期才能请上假。”

杜少杰依然是报喜不报忧，免得让大家担心。

农场的伙食肯定不咋样，但也不至于吃不饱，真没啥好抱怨的。

苏大鹏下午还要上班