第033章 话在酒中(2/2)
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熟,整个炒制的过程完全是一气呵成,自己都感觉很棒。
“小梅,拿走。”
杜小梅之前回屋写了会作业,等哥哥开始炒菜之后,她就收拾好书包过来传菜。
齐燕和梁美琴想帮忙,王秀玉不让,两人就没有坚持。
“嗯.......好香。”
小梅闻着菜的味道,口水都快流下来了。
她赶紧将这道【宫保鸡丁】端走,杜少杰随后炒了一个【醋溜白菜】,紧接着开始炒【蚂蚁上树】。
蚂蚁上树其实就是粉丝肉末,做起来没什么难度。唯一需要注意的就是,谨防粉丝在炒制的过程中粘连,从而影响成菜的品相和口感。
这一点难不住杜少杰,这道菜很快出锅,看着还不错。
浓香的鸡汤炖煮好了,满满一大盆,他亲自断了过去。
最后就是拔丝土豆,这边的人习惯称之为“拔丝洋芋”,总之就是一个东西。