第187章 规则和准备(四千字大章)(3/3)
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看到我拿了蒲菜,估计他们就已经感到头疼,无论是奶汤蒲菜,还是锅塌蒲菜,反正他们都做不了。”
轮到三师兄杨斌,他是一点不客气,直接挑选了鸭胗和猪肚。
这话说的三位老师傅不但是没有多少不悦,反倒是都笑了起来。
接下来六师兄挑选食材,很简单挑选了一些蒲菜。
赵超兴同样是盯着冯正明。
随着双方都挑选好食材,这场厨艺上的切磋交流正式开始。
看到他拿了这么多的菜,顿时就勾起现场大家的好奇心。
还是烹饪协会的几位,以及到场观摩的人也都是目光落在冯正明身上。
冯正明低声回答:“我准备做一道扒全素。”
在经过一番商量后,王师傅开口说:“好,如果聚宾园年轻一代的手艺不如正明你,就让国胜出面跟你切磋一道菜。”
看到对方选择猪腰子,自然是让在场所有人都明白。
这是要做聚宾园最为出名的爆菜了,也是非常经典的一道鲁菜“爆炒腰花”。
四位老师傅相互看了看,然后苏师傅作为在场年纪最大的老师傅开口。
二师兄陈泽志又有些不满:“他们这不是故意的吗?不让我们做海参扒肘子。”
而首先是两边的徒弟们进行交流,等于是需要十个人合作做一桌席。