第44章 亮一手《油爆双脆》（2/2）

己亲自动手切了土豆丝。

盘子中土豆丝根根分明，粗细几乎是完全一致。

而且经过汆烫后，土豆丝呈现出一种晶莹剔透感，再加上冯正明摆盘当真是很漂亮。

四道冷盘上桌，食堂里众人开始了推杯换盏。

食堂后厨里，李辉东开始进行炒菜，先是两道比较简单的小炒。

接着是把早上就开始炖煮的炒鸡，也很快出锅装盘上菜。

轮番的忙碌上菜，让李辉东把《油爆双脆》那个菜给忘记了。

还是林家成去前边上菜的时候，张厂长开口提醒了一下。

林家成回来就赶紧提醒李辉东。

“辉东，你是不是把油爆双脆给忘了？”

这话让李辉东先是一愣，然后也有些紧张起来：“哎呦，我给忘了。”

而此时，李辉东正在守着锅，准备《海参扒肘子》这道大菜。

冯正明自然是主动站出来说：“师哥，让我来吧。”

李辉东扭头看了一眼冯正明，几乎没有多想，就点了点头答应：“好，正明你来吧。”

显然李辉东这个大师兄，对小师弟冯正明手艺相当自信。