第293章 高端的食材,简单的烹饪(4/6)
肉桶中,将羊排靠着自己的小臂,右手弯曲托着羊排底部,待整个羊排全部离开羊汤之后,再用左手微微扶着,放在案板上。
刘阿宝:???
老板,我刚才说的好像是,只要速度够快,问题不大。
你快吗?
你慢吞吞的什么意思?
苏辰继续伸进去,第二块羊排。
如此反复,直到把六份羊排全部都捞出来,“上菜。”
这道菜,就是如此简单,不需要任何调味品。
六份羊排分别放在六个长条木盘中,苏辰摘掉手套,给每个盘中放了一个碟子,里边儿则是大颗粒的盐粒。
在煮肉的时候就放盐,会让羊肉变得紧实起来,口感欠佳。
而且如此高级的食材,吃到肉质本身的口味极其重要,盐粒只是锦上添而已。
张莉几人端着盘子去上菜,感觉厨房里安静的气氛有些诡异。
“阿宝哥,啥情况,你们咋不说话?”
刘阿宝死死盯着苏辰的右手,难以置信的摇摇头,“没事。”
这道菜,还有一道工序。
苏辰提着厨神刀,走在几位姑娘身后一起来到食堂。
待苏辰才刚刚离开。
阿宝忽的跑到不锈钢桶前面,“卧槽!啥情况?”
“不会吧,苏老板不会烫到的吗?”
“我知道了!”一个大聪明也跟着跑过来,“毕竟苏老板这人从来不做没把握的事情,虽然这个羊汤看着刚停止沸腾,实际上温度肯定早就不那么高了,不信你们看。”
大聪明很自信的戴上手套把手往里伸。
“卧槽!嘶!!!”
手指才刚进入羊汤之中,大聪明立马把手掏出来丢掉手套,左手按着右手塞到裤裆里上蹿下跳,“烫!”
刘国初看着自己的徒弟,就跟耍宝似得。
微微侧身,对几个师兄弟道,“抬出去吧,废了。”
但还是不解。
所有人,都很不解。
卢永亮尬笑两声,“苏老板身上奇怪的事情多着呢,不怕烫不算什么,毕竟以前电视上还有个爱喝开水的人呢,水开的越猛越爱喝。”
刘阿宝嘀咕着那人最后不是被记者摆了一道差点儿烫死吗?
但他也不敢多说什么,省的被卢永亮也给抬走。
但不可否认的是,苏老板身上的奇迹太多了,伸开水里算啥,阿宝见过苏老板把手伸到油锅里捞东西来着
带着各种震撼和懵逼,大家
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