第284章 桂菜，很刑！（4/5）

小苏，发生什么事儿了？”

看苏辰脸色不对劲，崔玉分关切的问道。

苏辰放下电话，“楼上的宾客集体提出建议，希望能到后厨参观并且就餐。”

“胡闹！”崔玉分当即拍向身边的桌子，“这不是胡闹吗？这么高端的宴会，客人不在宴会厅里好好吃饭，来后厨干什么！添乱吗？”

卢永亮则是不以为然，“果然啊！美味来定律谁都逃不过，每一个来到美味来就餐的客人，最终只会将自己就餐的位置选择在后厨。既然他们想来，那就来呗，什么高端不高端的，说来说去最后不还只是吃顿饭吗？”

话是这么说，但苏辰总归是觉得哪里怪怪的。

“行吧，大家都准备准备，既然有贵客要来参观咱们，那可就不能像刚才那么玩儿了，注意一下自己的仪表。”

在场的所有人几乎是下意识的整理了下自己的衣服，顺便还看看操作台上有没有什么不该出现的东西。

好在苏辰管理下的后厨各方面还是比较严格，卫生方面自然是不用多虑，只是简单收拾了一下刚才吃东西用到的餐具，便立刻给了上边儿回复。

“大家也别干站着，该干嘛干嘛，就当他们不存在。”

粤菜的白斩鸡，很明显成为了今天最受欢迎的菜品，但是接下来还有那么多菜。

苏辰重重吸了口气。

两广已完其一，这第二个广，可就有些费劲了。

不同于粤省，桂省的菜系似乎一直以来在全国范围内都不怎么出名，也就最近几年因为互联网的传播才出名了一个老表的砂糖橘。

但要说这个做菜的话.离开两广之后，恐怕外地人还真的不知道桂省这地方有什么好吃的。

这其中还有一个很重要的原因，也是苏辰在阅读通史之后才明白的。

桂菜以对烹调各种山珍海味而著称，这放在以前还行得通，放眼现在基本上跟东北菜差不多，一道菜能卖三年，名贵的菜品搞不好还能弄个无期。

就说中华名菜谱中收藏的那些桂菜吧，苏辰在浏览的时候那叫一个心惊肉跳。

什么红扣山甲，什么鸳鸯扣果狸，还有什么铁扒沙雕。

好不好吃不敢说，看这名字一看就刑的很！

即便是现如今，桂菜依然是以“天然生态，原汁原味”作为招牌向外推广，这也限制了桂菜的发展。

所以在决定桂菜的时候，也是把协会的不少会员都头疼了半天，最终还是决定必须要把桂菜的特点先凸显出来：鲜香，酸甜，微辣