第272章 二十八道菜,专业对口了(5/6)
坐在凌舒屿的位置上,喝了口何舒婷沏的茶。
“那就做。”
“怎么做?”凌舒屿问道。
苏辰几乎是不经思考,“不是还有那么多空着的楼层?简单装修,然后摆桌子,能摆多少摆多少。订单这边,能接多少接多少,但是要跟客户说清楚,一旦满了之后就得开始排队。你们几个把这个工作做好了。”
至于怎么装修,摆多少,怎么摆这些琐碎的事情凌舒屿决定就行了,苏辰不用太费精力。
“老板,你那边的事情弄的怎么样了?”刘胜男问道。
这也是大家都最为关心的问题。
幸亏现在还在名菜系的营业时间内,不然苏辰就会被那一堆国宴厨师给包围起来了。
“菜单定了,一共二十八道菜。”苏辰又抿了口茶,深深地吸了口气,脑子里尽量不要自己回忆这半个月恐怖的经历。
“为什么是二十八道菜?”凌舒屿好奇的问道。
“对应华夏二十三个省份,五个自治区。不包括四个直辖市和两个特别行政区,所以就是二十八道菜。分别取了各个省份比较有代表性的菜品。”
嚯!
会议室里的人大眼瞪小眼。
听上去感觉是一件很牛逼的事情,但具体牛逼在哪里他们也不清楚。
只有凌舒屿默默思忖片刻说道,“这样做最好,能最大程度的展现华夏各个地区的美食风味。就是.”她眼神中不无担忧,“咱们能做得好这么多风格不同的菜品吗?”
如果在国宾馆的话,二十八道不同省份的菜品,就意味着起码有二十八味国宴级厨师掌勺。
但在美味来,掌勺的厨师只有一位:苏老板。
苏辰点点头,“这个不用你们担心,你们专心搞月底和月初的订单就可以了,把所有的客户都服务好。宴席的事情有人去办。”
看大家都沉默了,苏辰站起来揉了揉腰,“行,有什么事儿再说,我先休息。”
提着行李箱回到十九楼,苏辰刚回办公室整个人直接跌倒在床上。
金窝银窝不如自己的狗窝啊
回想起来这半个月,几乎每天都在开会。
永无止境的会议!
从早上开到晚上,有时候甚至凌晨还要继续开会。
本以为是一群厨师坐在一起,大家商量商量该做点什么牛逼的好吃的菜品,结果苏辰开了几天会议之后发现,根本不是这么回事儿。
这些菜品的挑选,跟以往的国宴完全不同。
以
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