第260章 苏辰的想法（3/6）

国宴，在苏辰从头到尾看了许多历史之后，恍惚间有种感觉。

“何为宴？”

“饭而已。”

无论是什么宴，家宴，国宴，各种类型的宴会，归根到底都是在做一件事：吃饭。

现在京城的人民大会堂或者国宾馆，都是提供就餐服务的，压根不需要多么牛逼的人物，只要你带着钱，然后走进去订餐就可以享用到各国领导人才能吃到的国宴餐品。

而这里边儿，又分为位餐和普通用餐。

如果是标准餐的话，那就是普通的就餐了。

要是定制餐的话，就是位餐的形式。

如果是位餐的话，只需要坐在那里，有服务人员挨个开始上菜，如果贵宾觉得好吃的话可以多吃点，觉得不合胃口的话，服务人员就会将这味菜端走，继续下一道。

但是在国宴中，一般不会采用位餐的方式来就餐，最多只是分餐，如果只是国内的一些国家级会议之后的就餐，那基本上都是按照‘四菜一汤’的标准来吃饭。

人多的话，酌情加菜，主打的就是一个：绝对不浪费。

所以在观看了许许多多的国宴之后，苏辰睁开眼看着天花板，思绪也飘到了外太空。

“说到底终归只是吃一顿饭，也就是有人因为就餐者身份的不同，给这些饭冠以各种名号，国宴什么的听起来很高大上，但实际上真的就很好吃吗？”

以前做主播，苏辰是真的去过人民大会堂吃饭。

如果非要说的话。

那里的餐品，口感和味道甚至还比不上那些一二线城市的头部酒店，毕竟那些酒店的后厨，也大都是国宴师傅掌勺。

而且人家是真的凭口味来做生意的。

“所以这次所谓的国宴，并不是因为有什么会议之类的东西，因为重点在于美食交流，所以宴席本身就是重点。”

“那么.”

恍惚间，苏辰似乎寻找到了这次宴席的真正意义。

那就是：美味，绝顶的美味！

“总理的指示当然要铭记在心，虽说这次的考核事关之后的国宴评选，但也绝对不能铺张浪费，不能哗众取宠，要把所有的注意力和重心都集中在菜品本身的质量上。”

这只是一次评比，苏辰还相信，等到那天真的到来的时候，协会不可能坐视不管。

起码在菜品的选择方面是会给点提示的。

凡事都是如此，只要有了基调，剩下就好办多了。

苏辰当即在脑海中打开中华名菜谱开始翻阅