第239章 你做菜前的准备就是睡觉？（3/8）

实际上就算您不插队搞定制餐，我也非常欢迎您的加入！”苏辰伸手与刘国初重重的握在一起。

至此，美味来再添一位国厨！

只待装修完成，名菜系便立即拥有了：川菜系、湘菜系、淮扬菜系、鄂菜系、鲁菜系。

崔玉分跟卢永亮提升到四级会员，绝对跟美味来有关系，否则以王志军对地位如此迷恋的人，不可能加入的这么果敢。

但他都忍住了自己的好奇心。

而蔡思蓉，则是把她的设备干脆用架子设置在了桌面上对着苏辰。

‘虽然苏老板一动不动，但我想一定有他的理由的！’

两人坐在沙发上大眼瞪小眼，都在等着苏辰睡觉醒来。

只不过，他们永远都不会知道，此刻的苏辰哪里是在睡觉，他只不过是用一个比较舒服的姿势，在疯狂的翻阅着脑海中的中华名菜谱！

同时翻阅的，还有世界美食通史这本书。

既然人家都把张茂林给请来了，那这顿饭必须得认真对待的。

就餐人数不算多，但好歹顾客花了高昂的费用，菜品数量太少也不合适，而且现在家里这么多人，又都互相认识，不邀请过来品尝品尝也是不合适的。

那就八个菜吧！

湘菜现如今流行于全国，几乎走到哪里都不缺湘菜馆子，哪怕是以吃清淡和原汁原味为主的粤省，也不乏遍地的湘菜餐厅，而且大多生意都还不错。

这就足以说明，同样是麻辣口味为主的菜系，湘菜在如今的社会是要比川菜更加受欢迎。

之前苏辰的主要精力在川菜、粤菜、鲁菜上，对于湘菜一直都没怎么深入研究，此刻躺在椅上静下心来细细品味，才发觉原来湘菜还有这么多门门道道。

在华夏很久之前就有谚语：湖广熟，天下足。

湘省的资源是北方人难以想象的丰富，也正因为有了如此富饶的资源，千年以来湘人创造了多种多样的美食佳肴。

而在这么多的菜品中，又主要分成了三个派系。

一是以长沙、衡阳、湘潭为中心的湘江流域的菜品，这是湘菜的主要代表，也就是大众在湘菜馆里常见的菜品。

而这一类菜的特点就是油重色浓，与川菜颇有几分相似，使用的技艺也多是煨、炖、腊、蒸、炒。

再者就是洞庭湖区的菜品，这些菜以烹制河鲜和家禽家畜为主，因为食材的不同，方式也大多是使用炖、烧、腊，特点便是芡大油厚，咸辣香软。

最后的派系，对寻常的食客而言就不