第199章 筵席进入白热化阶段！（2/12）

制作选择这种制法的原因也很简单。

市场上买来的冻货整鸡，食材品质谈不上好坏，就是普普通通的鸡肉。

所以这种食材也就说不上吃什么原汁原味了，它本身的味道也就那样，那就势必要使用调味来增香增鲜，主要突出食材的口感就行。

那格呢子鸡就是很好的选择。

解冻好的整鸡苏辰提出来一只，正欲用刀背开始拍打。

刘胜男突然给苏辰的兜里塞了个什么东西。

“啥？”

胜男颇有些不好意思，挤眉弄眼说道，“这不是都过中午了嘛，家里头这么多帮忙的。”

“韩诚爹妈意思是，看您这边能不能忙过来，给大家伙儿弄个午餐什么的刚那个红包也是点儿小心意。”

见苏辰擦手，刘胜男赶紧按着苏辰的衣服兜，“这您必须得收下，甭管多少钱都是个心意，心意总不能不要的对吧！”

苏辰咧开嘴笑了，心意确实不能不要。

“可是现在菜品准备还不到一半儿，要让我做午餐的话，也就只能搞点简单的东西来吃了。”

“那没问题！”刘胜男对老板的手艺有着盲目的自信。

全然忘记了一件事，韩诚爹妈之所以想让苏辰帮忙做个午餐，还是因为吃粉条面片儿什么的太寒碜，不说摆七大碗八大碟，起码给帮忙的人们炒几个菜。

谁知这边苏辰一拍脑门就定了，“那就做炝锅面呗！我也好长时间没做了。”

“可以啊！”刘胜男也激动，苏辰好久没做，就意味着他们也好久没吃了。

话说胜男总觉得老板的炝锅面肯定是偷偷升级过的，因为最后一次做的时候，她狠狠地吃了四大碗，肚皮都差点撑破了！

“那行。让舒婷忙她们的，你看能不能招呼几个阿姨过来帮忙和面。”

刘胜男挥挥手表示没问题。

在这个院子里，现在她就是大王，谁都得听她指挥！

ss级别的炝锅面技巧除了炝锅之外就是和面，这么多人吃饭，倒是没有必要，能够有个s级也绝对够用了。

苏辰要来一篮鸡蛋，s级的炝锅面还是用鸡蛋来打汤底，只要鲜就行！

同时还有一捆大葱，满满当当的眉毛葱切好，便是起锅烧油。

几个阿姨在边上和面，趁着苏辰不注意还在闲聊。

“我还寻思给咱吃啥，就整碗面条儿啊？”

“掌勺师傅出事儿了大家都能理解，大不了各回各家吃自己的饭呗，弄点面条