第198章 他好猛!(4/7)
?”
虽然很不理解,但是嗅觉是不会骗人的。
当即,大表哥把锅盖放回去,看了眼旁边儿的亲戚们,自己拿着手机走出了院子外。
“喂,老婆啊,明天不是表弟结婚吗?嗯,你给孩儿请个假回村来吧。”
“疯了吧你?”话筒里传来了老婆暴躁的声音,“娃儿上学上的好好的,你请假?”
“听我的。”大表哥又使劲闻了闻弥漫在空气里的味道,“表弟媳妇儿工作的那个公司里的老板给掌勺,这老板有点东西在身上的,做的东西肯定好吃,不管咋说你的带着孩子回来就是了,肯定没错的。”
“一个大席能好吃成.嘟嘟嘟.”
大表哥点了支烟。
妈的,绿豆跟肘子?
里边儿,苏辰换好衣服之后也休息了一会儿,眼看时间差不多到点儿了,便带着姑娘们从屋里出来。
穿着西装的帅哥,还有莺莺燕燕的姑娘,几个人的出现总是会引起村里人的注视。
苏辰已经习惯了,显然姑娘们还没习惯。
“好了,开始备菜吧,肘子我来做。舒屿你拿着我那个本子,按照上面的记录带大家准备一下其他的食材。”
“好。”
凌舒屿带着何舒婷跟张莉,三人去操作台那边开始挽起袖子准备食材。
别忘了,当年的凌舒屿也有过一个成为像苏辰一样的厨师的梦想,只不过后来被一道简单的菜谱难的死去活来罢了。
但是处理起来食材,还是可以的。
比如苏辰交给她的第一道菜,就是大锅炖。
这道菜在景州,被称为“大席上最受欢迎的菜”,包括在第一次给姜氏兄弟做景州菜的时候,苏辰也做过类似的菜。
那道菜叫“黑肉烩菜”,跟大锅炖有点异曲同工之处,只不过用料选取和烹调方式有了些许的变化,但整体味道是相同的。
三十桌,每桌一盆菜,那做起来一个大铁锅都未必够,需要用到的食材堪称天量!
三人站在操作台前动作整齐划一,每人手中一把菜刀,面前是一大盆削好的土豆,都是之前韩诚妈带着阿姨们削皮洗干净的。
一颗拳头大的土豆,约莫也就切成五六块儿,非常简单。
而苏辰这边,把所有的猪肘捞出来,同时配合菜刀轻易把肘子骨脱离出来。
随即便放到大铝盆里自然晾凉。
等待冷却的功夫,大表哥那边已经把两头猪处理的差不多了,要不是已经有人正在切割的话,苏辰
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