第191章 张莉：我不纯洁了！（4/7）

中？

哪怕只是个残篇，都对湘菜记载很少。

所以苏辰在选择两道湘菜的时候还是比较为难。

川菜着重调味，湘菜则是调味与技法并重，其中崔玉分推到前面的这个菜，就是集食材选择、烹饪技法、调味方式三大体系于一身的成果。

这回，轮到刘国初说话了。

之前是川菜，刘国初当然是说不上话，不仅如此，就连一口都没尝到.

看到崔玉分推来的菜品，就好像王志军第一次见到灯影牛肉的那样，他的表情也是惊讶多于其他。

因为这道菜拿出来的话

这就好比去别人家里做客，当主人拿出这道菜来，你可以说你不喜欢吃，也可以说吃不惯。

但你是一定不能去外面说，人家招待不周的。

而这道菜放在这里，除了刘国初之外，其他人压根都没认出来到底是什么玩意儿！

与姜氏兄弟的三套鸭一样，这菜也是用砂锅盛着的，刘国初迫不及待的从砂锅里夹出来一大块儿肉，塞进嘴里的顷刻间。

“卧槽，你吃菜的还是吸粉呢？怎么这表情？”王志军都懵逼了。

这刘国初怎么表现的就跟个演员一样，真以为你这样捧苏老板的臭脚他们就会让你多吃一口吗？

不可能的！

滚烫的大肉块在刘国初的口腔里疯狂的翻滚着，直到温度降低之后，他才痛苦的咀嚼起来。

“过瘾，实在是过瘾啊！”

刘国初咕噜一声把嘴里的肉咽到肚子里，味蕾与口腔带来的满足，甚至直接冲击到了天灵盖，这口肉，吃的刘国初浑身通泰，头皮发麻。

“不是，有这么过瘾吗？我尝尝。”王志军作势也要去夹肉，哪知道崔玉分就盯着他呢，小老儿筷子还没碰到砂锅，又被拉走了。

“你一个川菜厨子，品人家湘菜干嘛？”崔玉分字字诛心，“你说，这菜怎么样？”

“肉质柔软，瘦肉鲜嫩细腻，表皮轻咬即化，肥肉丝毫不腻！”刘国初一口气蹦出来数不清的夸赞，就这还不够，“香辣与酱香融合在一起，香料使用虽多却没有喧宾夺主，肉味依然这么浓郁。极品，苏老板，这菜极品啊！”

说完，刘国初立马站起来就要再来上一筷子肉。

砂锅里的肉，都切的很大块，每一块都几乎能塞满嘴巴。

刘国初根本不是咬着吃，而是把大块肉塞进嘴里之后猛猛的吸气，等肉块温度略微冷却下来之后再做咀嚼，那副样子简直就是一个八百年没吃过肉的食